Resep Ikan Kembung Goreng Isi, Kombinasi Rasa Gurih dan Isian yang Lezat, Harus Coba!
Portalbaraya.com – Ikan kembung goreng isi adalah hidangan yang lezat dan populer di banyak tempat di Indonesia. Kombinasi antara ikan kembung yang digoreng dengan rasa gurih dan isian yang lezat menjadikan hidangan ini sebagai salah satu favorit di meja makan. Dalam pembahasan berikut, akan memberikan uraian yang menggambarkan kelezatan ikan kembung goreng isi.
Ikan kembung goreng isi adalah hidangan tradisional Indonesia yang menarik perhatian dengan rasa gurih dan tekstur yang renyah. Isian yang lezat memberikan sentuhan khusus pada hidangan ini.
Ketika ikan kembung yang segar digoreng dengan sempurna, kulitnya menjadi garing dan renyah, sementara dagingnya tetap lembut dan berair di dalamnya.
Isian dalam ikan kembung goreng bisa beragam, mulai dari bumbu rempah khas Indonesia, seperti bawang merah, bawang putih, cabai, dan daun kemangi, hingga campuran sayuran yang segar dan lezat.
Saat digigit, perpaduan antara ikan kembung yang gurih dengan isian yang sedap akan melepaskan aroma harum yang menggoda selera.
Ikan kembung goreng isi bisa dinikmati sebagai hidangan utama dalam hidangan makan siang atau makan malam yang istimewa. Rasanya yang lezat akan membuat setiap suapan terasa menggugah selera.
Ketika dihidangkan dengan nasi putih hangat dan sambal pedas di sampingnya, ikan kembung goreng isi menjadi hidangan yang sempurna untuk disantap bersama keluarga dan teman-teman.
Selain rasanya yang menggugah selera, ikan kembung goreng isi juga merupakan sumber protein yang baik dan nutrisi penting lainnya seperti omega-3 dan vitamin D.
Karena mudah ditemukan di perairan Indonesia, ikan kembung sering menjadi pilihan favorit untuk hidangan ini. Harganya yang terjangkau juga membuatnya menjadi hidangan yang populer di banyak lapisan masyarakat.
Dengan kombinasi antara cita rasa ikan kembung yang gurih dan isian yang lezat, hidangan ini tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga memberikan kepuasan yang sejati dalam menyantap makanan tradisional Indonesia.
Ikan kembung goreng isi adalah hidangan yang tidak hanya memuaskan rasa lapar, tetapi juga mencerminkan kekayaan kuliner Indonesia dengan rasa dan aroma yang khas. Dalam setiap suapannya, ikan kembung goreng isi menghadirkan kenikmatan yang tak terlupakan.
Baca Juga: Inspirasi Olahan Tahu Super Enak, Resep Tahu Kocek Khas Jember, Pakai Sambal Bawang makin Mantap
Berikut ini adalah Resep Ikan Kembung Goreng Isi dari Roycocoid yang bisa dicoba:
Bahan:
1¼ kg 6 ekor ikan kembung ukuran sedang
2 sdm air jeruk nipis
2 telur utuh kocok lepas untuk pencelup
150 gram daging ikan kembung lumuri jeruk nipis selama 15 menit
100 gram kelapa muda diparut kasar
1 sdm (8 gram) bumbu campur Royco Pelezat Serbaguna Rasa Ayam
1/2 sdt gula pasir
1 buah (butir) telur
10 gram cabai merah segar (keriting)
4 buah (siung) bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah kemiri, sangrai
1/2 sdt ketumbar
Baca Juga: Menu Desert Tanggal Muda, Resep Klappertaart Durian, Pakai Durian Montong Auto Snack Sultan
Cara masak:
1. Pertama-tama keruk daging ikan tanpa merobek kulitnya, buang durinya. Campur kerukan ikan kembung dengan kelapa parut, Royco, garam, gula pasir, telur, dan bumbu halus. Aduk rata. Masukan lagi ke dalam kulit ikan kembung.
2. Selanjutnya kukus 30 menit dengan api kecil sampai matang. Dinginkan.
3. Selanjutnya celup ikan isi satu per satu ke dalam kocokan telur.
4. Selanjutnya goreng dengan minyak yang dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
