Resep Kue Apem Tepung Beras Gula Merah, Kue Jadul Bersarang Bercitarasa Manis dan Legit!
Portalbaraya.com- Kali ini akan kami bagikan resep untuk membuat kue apem tepung beras gula merah yang dijamin manis, legit, dan bersarang.
Sajian kue apem tepung beras gula merah dalam resep praktis ini, sangatlah istimewa karena sudah dibuat secara turun temurun.
Oleh karenanya, untuk membantu para pembaca yang ingin mengetahui resep rahasia untuk membuat kue apem tepung beras gula merah.
Baca Juga: Resep Dadar Gulung Berpori Isi Kelapa, Teksturnya Super Lembut dan Manisnya Berasa!
Kami akan memberikan sedikit tips cara pembuatan kue apem tepung beras dengan menggunakan bahan-bahan yang praktis.
Jadi jika para pembaca merasa tertarik untuk mencoba membuatnya, bisa sekali mempraktekkan langkah-langkah sederhana sebagai berikut.
Selengkapnya dalam resep kue apem tepung beras gula merah, dijamin manis, legit, dan bersarang.
Baca Juga: Resep Kue Bolu Super Nyoklat Pakai 2 Telur, Tanpa Oven Tetap Lembut, Lezat, dan Mengembang!
Bahan-Bahan:
600 ml air
50 gram gula pasir
120 gram gula merah
1 sdt ragi instan
1/2 sdt garam
250 gram tepung beras
50 gram tepung tapioka
vanili secukupnya
pasta vanila secukupnya
Baca Juga: Resep Pizza Mini Tanpa Oven, Cocok Untuk Ide Jualan Kekinian yang Lagi Viral di Tahun 2023!
Cara Membuat:
1. Mula-mula, siapkan panci dan masukkan 600 ml air, 120 gram gula merah, 50 gram gula pasir, dan 1/2 sdt garam.
2. Masak semua bahan tersebut sembari diaduk secara terus-menerus hingga gula larut dan mendidih.
3. Setelah mendidih sisihkan dan diamkan larutan gula dalam suhu ruangan hingga agak mendingin.
4. Sementara itu, masukkan 250 gram tepung beras, 50 gram tepung tapioka, dan 1 sdt ragi instan dalam satu wadah yang sama.
5. Aduk-aduk sampai merata, lalu tambahkan larutan gula yang telah mendingin tadi secara bertahap, kemudian aduk kembali.
6. Berikutnya, saring lalu tambahkan 2 sdm minyak goreng dan pasta vanila secukupnya. Aduk rata, kemudian diamkan selama 1 jam.
7. Jika adonan sudah mengembang, tuang adonan kedalam loyang yang sebelumnya sudah di olesi dengan minyak goreng terlebih dahulu.
8. Kukus adonan kue apem selama kurang lebih 30 menit dengan menggunakan api sedang.
9. Tunggu hingga matang dan mengembang sempurna kemudian angkat.
10. Dan kue apem tepung beras gula merah pun siap untuk dihidangkan.
Demikianlah resep dari kue apem tepung beras gula merah yang memiliki citarasa manis, legit, dan bersarang.
