Resep Ayam Bakar Kecap Spesial, Bahannya Murah Dikantong dan Praktis Untuk Dipraktekkan!

2 minutes reading
Saturday, 3 Jun 2023 21:54 6 Miftakhul Jannah

Portalbaraya.com- Kali ini kami akan berbagi tips untuk membuat ayam bakar kecap spesial dengan menggunakan resep yang simpel dan praktis. 

Resep untuk membuat ayam bakar kecap spesial ini, terdiri dari beberapa tahapan yang telah kami susun secara ringkas agar memudahkan saat dibaca. 

Selain itu, terdapat pula bahan-bahan serta alat pembuatan yang kami sertakan dalam proses pembuatan ayam bakar kecap spesial. 

Baca Juga: Resep Bika Ambon Mini Bersarang, Pakai Varian Pandan Rasanya Makin Enak, Kenyal, dan Lembut!

Jadi bagi para pembaca yang merasa tertarik untuk mencoba membuat ayam bakar kecap dalam tulisan berikut. 

Sangat disarankan, membaca terlebih dahulu kemudian mempraktekkan setiap langkah pembuatannya sesuai dengan resep di bawah ini. 

Selengkapnya, dalam resep ayam bakar kecap spesial yang praktis dan ramah dikantong.

Baca Juga: Resep Bolu Kukus Kopi Lezat, Varian Kue Tradisional yang Rasanya Manis dan Tekstur yang Lembut

Bahan-Bahan: 

1/2 ekor daging ayam

air kelapa secukupnya

Bahan Bumbu Halus: 

1 butir kemiri

1/2 ruas kunyit 

2 siung bawang putih 

6 siung bawang merah 

kecap manis secukupnya

Baca Juga: Resep Roti Sobek Super Lembut, Dengan Isian Selai Coklat Dijamin Anti Gagal, Moist dan Mengembang!

Bahan Sambal Spesial: 

1 sdt gula 

1 buah tomat 

1/2 sdt garam 

sejumput terasi 

5 buah cabai merah

2 siung bawang putih 

3 siung bawang merah 

10 buah cabai rawit merah 

Baca Juga: Resep Kue Apem Tepung Beras Gula Merah, Kue Jadul Bersarang Bercitarasa Manis dan Legit!

Cara Membuat: 

1. Mula-mula, siapkan terlebih dahulu 1/2 ekor daging ayam, kemudian cuci hingga bersih dengan menggunakan air mengalir. 

2. Sementara itu, buat bumbu halus dengan cara menghaluskan kemiri, kunyit, bawang putih, dan bawang merah menjadi satu kemudian sisihkan. 

3. Setelah daging ayam tadi selesai dibersihkan, ungkep daging ayam selama kurang lebih 10-15 menit dengan menggunakan bumbu halus. 

4. Pastikan bumbu halus terlumuri dan meresap sempurna pada daging ayam, kemudian tambahkan kecap dan gula merah. 

5. Panggang ayam sembari diolesi bumbu sisa ungkep hingga dagingnya menjadi empuk dan matang. 

6. Sembari menunggu, bakar terasi, rebus bawang merah, bawang putih, dan cabai kemudian uleg sampai halus. 

7. Tak lupa, tambahkan gula dan garam secukupnya kemudian tes rasa, untuk memastikan jika rasanya sudah pas. 

8. Terakhir, sajikan ayam bakar kecap spesial yang sudah matang bersama dengan sambal tomat sembari masih hangat. 

Demikianlah resep ayam bakar kecap spesial yang praktis dan mudah untuk dipraktekkan sendiri di rumah. 

LAINNYA