Cara Membuat Shiny Coffee Tiramisu Brownies yang Menggugah Selera, Rasanya Istimewa
Portal Baraya – Apakah Anda sedang mencari ide resep untuk camilan kekinian? Shiny Coffee Tiramisu Brownies bisa menjadi pilihan yang tepat!
Meski terlihat rumit, sebenarnya resep ini mudah diikuti dengan langkah-langkah yang jelas.
Brownies ini menggabungkan rasa tiramisu yang khas dengan tekstur brownies yang lembut, menghasilkan aroma dan cita rasa yang memikat.
Yuk, simak cara membuatnya berikut ini!
Bahan-Bahan
– 100 gram tepung protein sedang
– 1 sachet white coffee atau sejenisnya
Bahan Coklat
– 150 gram white cooking chocolate (WCC)
– 50 gram margarin dapur
– 40 ml minyak goreng
– 2 sendok teh pasta tiramisu
Bahan Basah
– 150 gram gula pasir, diblender hingga halus
– 2 butir telur
Bahan Topping
– Keju parut
– Slice almond
Cara Membuat
1. Lelehkan white cooking chocolate, margarin, dan minyak goreng dengan cara ditim. Aduk hingga semuanya meleleh dan biarkan dingin.
2. Tambahkan pasta tiramisu ke dalam campuran coklat yang sudah dingin. Aduk hingga benar-benar rata.
3. Dalam wadah lain, campurkan gula pasir yang sudah diblender dengan telur. Aduk hingga gula larut sepenuhnya.
4. Tuangkan campuran coklat ke dalam campuran telur dan gula. Aduk hingga semuanya tercampur rata.
5. Ayak tepung dan white coffee ke dalam adonan. Aduk hingga tercampur merata dan adonan terasa berat.
6. Panaskan oven pada suhu 200°C. Olesi loyang dengan margarin dan lapisi dengan kertas roti.
7. Tuangkan adonan ke dalam loyang dan diamkan selama sekitar 10 menit sambil menunggu oven panas.
8. Tambahkan topping sesuai selera dan panggang di rak tengah oven hingga bagian atasnya shiny. Setelah itu, pindahkan ke rak bawah oven dan turunkan suhu menjadi 180°C. Panggang selama sekitar 30 menit hingga matang.
9. Keluarkan brownies dari oven dan biarkan dingin. Potong-potong dan sajikan.
Selamat mencoba resep Shiny Coffee Tiramisu Brownies ini di rumah. Semoga hasilnya memuaskan dan menjadi camilan favorit keluarga!
