Bingung Mau Masak Apa? Bikin Menu Simpel Ini Aja; Resep Tahu Ayam Kecap

Read Also

2 year ago

Nikmat Banget, Bikinnya Super Gampang, Resep Nasi Goreng Telur Asin, Dijamin Bakal Ketagihan

6 Adinda Permata Aisyah Dewi

Portalbaraya.com – Pada artikel kali ini, kami akan menyajikan resep tahu ayam kecap. Menu ini cocok jadi menu sarapan di rumah.

Kamu punya stok tahu dan ayam banyak di rumah? Yuk bikin resep tahu ayam kecap berikut ini. Rasanya enak, cara bikinnya gampang banget.

Daripada Cuma digoreng, dimasak kecap saja. Bisa jadi inspirasi buat kamu yang bingung mau masak apa hari ini. Dijamin orang rumah bakalan suka.

Read Also

2 year ago

Resep Mochi Bites yang Lagi BViral, Ternyata Bikinnya Mudah Banget Loh!

6 Fathoni PB

Penasran apa saja bahan dan bagaimana cara membuatnya? Simak resep lengkapnya berikut ini.

 Baca Juga: Lembut Nikmat Plus Legit Banget; Resep Chiffon Ketan Hitam, Ternyata Bikinnya Gampang Banget!

Bahan

1 kg ayam potong

500 gr tahu putih

1,5 L air

1 buah bawang bombay

2 cabe merah besar

1 buah pala

6 sdm kecap manis

1 sdt merica bubuk

2 sdt garam

2 sdt gula pasir

2 sdt kaldu jamur

 Baca Juga: Bisa Jadi Ide Jualan Laris Manis, Resep Nasi Bakar Pindang Suwir Balado, Soal Rasa Gak Perlu Ditanya!

Bumbu yang dihaluskan:

100 gr bawang merah

40 gr bawang putih

3 butir kemiri

2 cm jahe

 Baca Juga: 5 Tempat Wisata Bandung yang Sejuk, Bikin Kamu Lupa dengan Panasnya Kota!

Cara membuat

1. Haluskan bumbu dulu ya,
2. Haluskan bawnag merah, bawang putih, kemiri yang sudah disangrai, jahe.
3. Tambahkan sedikit air agar mudah dihaluskan.
4. Haluskan bahan menggunakan blender atau bisa juga diulek.
5. Potong kasar bawang bombay dan cabe merah besar.
6. Panaskan minyak. Goreng tahu sampai matang dan berkulit.
7. Angkat dan tiriskan tahu goreng.
8. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay sampai baunya harum dan layu.
9. Masukkan bumbu halus. Aduk.
10. Tumis sampai bumbu tanak.
11. Tambahkan biji pala, gula pasir. Aduk sampai tercampur dan matang.
12. Masukkan ayam yang sudah dipotong-potong. Aduk sampai ayam berubah warna.
13. Tambahkan 1,5 L air. Tunggu sampai mendidih dan daging empuk.
14. Tamabhak garam, merica bubuk, dan kaldu jamur.
15. Masukkan tahu goreng.
16. Tambahkan kecap manis sesuai selera. Aduk sampai tercampur.
17. Masak sampai mendidih dan menyusut agar bumbu meresap.
18. Tambahkan cabe merah besar.
19. Jangan lupa dites rasa, tambahkan bumbu sesuai selera.
20. Jika sudah matang, matikan api.
21. Tahu ayam kecap siap disajikan.