Pecinta Pedas Wajib Bikin Resep Ini! Resep Tumis Tahu Balado Super Enak, Bikin Nagih Auto Nambah Nasi
Portalbaraya.com – Pada artikel kali ini, kami akan menyajikan resep tumis tahu pedas balado. Buat kamu pecinta pedas wajib bikin.
Tahu merupakan hasil olahan kedelai yang enak dan mudah dikreasikan. Tahu bisa dimasak menjadi tahu kripsi, tahu walik, tahu goreng, dan lainnya.
Selain enak, rupanya tahu juga memiliki nutrisi yang bermanfaat untuk tubuh. Tidak heram tahu menjadi makanan favorit banyak orang. Biasanya, teman dari tahu adalah tempe.
Resep tumis tahu balado ini super enak. Jika kamu bosan dengan tahu yang digoreng, kamu bisa coba resep simpel satu ini.
Apalagi jika kamu pecinta makanan pedas. Resep ini wajib banget kamu coba. Apa saja bahan dan bagaimana cara membuatnya? Yuk simak resep lengkapnya berikut ini.
Baca Juga: Menawan, Ubud Punya Tempat Wisata yang Dijamin Bikin Kamu Takjub! Ini Dia 6 Daftarnya!
Bahan
Tahu putih besar 2 buah (800 gr)
Bawang bombay 1 buah
Bawang putih 5 siung
Cabe rawit besar 20 buah (100 gr)
Lengkuas 5 cm
Daun salam 2 lembar
Daun bawang 4 batang
Saus tiram 5 sendok makan
Minyak goreng secukupnya
Air 100 cc
Baca Juga: TERLENGKAP Contoh Soal PAT Matematika Kelas 5 SD Tahun 2023 Beserta dengan Kunci Jawabannya!
Cara membuat
- Potong tahu besar menjadi kotak kecil-kecil.
- Panaskan minyak secukupnya.
- Goreng tahu sampai matang, tapi jangan terlalu kering.
- Angkat dan tiriskan tahu goreng.
- Siapkan blender. Masukkan cabe rawit besar, haluskan kasar dengan blender.
- Jika tidak ada blender bisa juga diulek kasar.
- Panaskan minyak bekas menggoreng tahul. Gunakan secukupnya.
- Tumis bawang bombay, bawang putih, lengkuas, dan daun salam.
- Tumis sambil diaduk.
- Tumis sampai bawang ½ matang supaya lebih gurih.
- Masukkan cabe yang sudah dihaluskan. Tumis cabai jangan sampai gosong.
- Campur cabe halus dengan bawang bombay dan bawang putih.
- Setelah matang, masukkan tahu yang sudah digoreng.
- Aduk sampai tahu dan bumbu tercampur rata.
- Masukkan saus tiram sesuai selera. Aduk kembali.
- Beri 100 cc air supaya saus tiram merata.
- Masukkan daun bawang. Aduk kembali.
- Masak sampai daun bawang layu.
- Jangan lupa cicip rasa. Tambahkan bumbu jika dirasa kurang.
- Matikan api, angkat dan sajikan.
