Cara Mudah Membuat Donat Kentang Empuk dan Lembut, Dijamin Anti Gagal!
Portal Baraya – Dalam artikel ini, kami akan menyajikan resep donat kentang empuk dan lembut dan langkah-langkah pembuatannya yang mudah.
Donat kentang dikenal dengan teksturnya yang lebih empuk dan lembut dibandingkan donat lainnya yang dominan tepung.
Membuatnya pun tidak sulit, cukup menggunakan kentang rebus atau tepung kentang dan digoreng hingga matang, tanpa perlu oven.
Dengan mengikuti resep dan langkah yang tepat, donat kentang akan mengembang sempurna.
Cemilan ini tidak hanya manis dan lezat, tapi juga mudah dibuat sendiri di rumah. Selain itu, bahan-bahannya terjangkau dan mudah ditemukan.
Ingin mencoba membuat donat kentang yang empuk dan lezat di rumah? Simak resep lengkapnya berikut ini.
Bahan-Bahan
– 1 buah kentang ukuran sedang, rebus dan haluskan
– 1/4 tepung terigu
– 1/2 bungkus fermipan
– 2 butir kuning telur
– 250 ml susu cair dingin UHT
– 2 sendok makan margarin blueband
– 1 sendok makan gula pasir
Cara Membuat
1. Kocok kuning telur dan gula hingga benar-benar rata.
2. Masukkan margarin, aduk hingga merata, lalu tambahkan susu UHT, fermipan, dan kentang. Aduk hingga adonan menyatu.
3. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan kalis.
4. Diamkan adonan selama sekitar 30 menit. Bentuk adonan sesuai selera dan diamkan lagi selama kurang lebih 15 menit.
5. Panaskan minyak dengan api kecil. Goreng donat hingga matang dan keluar white ring-nya.
6. Donat siap dinikmati! Jangan lupa tambahkan topping glaze sesuai selera.
Semoga resep donat kentang ini bermanfaat dan selamat mencoba!
