Resep Ayam Kuluyuk Krispi Asam Manis Ala Oriental, Rasa Segarnya Bikin Ketagihan!
Portalbaraya.com- Berikut akan kami sajikan resep ayam kuluyuk krispi asam manis ala oriental, yang dijamin enak, lezat, dan menyegarkan.
Sajian ayam kuluyuk krispi asam manis ini, sangat unik karena memiliki perpaduan rasa antara rasa segar dan asam yang begitu lezat.
Oleh karena keunikannya tersebut, membuat ayam kuluyuk begitu digemari dan kerap dijadikan sebagai menu harian keluarga yang istimewa.
Baca Juga: Resep Sambal Goreng Kentang yang Praktis dan Anti Ribet, Cocok Untuk Sajian Menu Harian Keluarga!
Jadi jika kamu tertarik untuk mencoba membuat ayam kuluyuk krispi asam manis ini, kamu bisa sekali mempraktekkan langkah-langkah dalam resep berikut ini.
Selengkapnya dalam resep ayam kuluyuk asam manis ala oriental yang enak, lezat, dan menyegarkan.
Bahan-Bahan:
tepung tapioka
1 butir telur ayam
1 sdm kecap asin
1 sdt baking powder
1 sdt kaldu ayam bubuk
400 gram dada ayam filet
Baca Juga: Resep Perkedel Tahu Sederhana, Tahan Lama dan Dijamin Enak, Gurih, dan Krispi Banget!
Bahan saus asam manis:
275 ml air
1 sdt cuka
1 sdm margarin
1 sdm gula pasir
150 gram nanas
1 ½ sdm maizena
3 sdm saus tomat
2 sdm saus sambal
2 buah cabai merah
½ buah bawang bombai
Baca Juga: Resep Nugget Ayam Maknyus Tanpa Pengawet, Bikinnya Mudah dan Cocok Untuk Dijadikan Menu Harian!
Cara Membuat:
1. Mula-mula, siapkan 400 gram dada ayam fillet setelah itu iris miring dengan ketebalan kurang lebih 3 mm.
2. Kemudian marinasi dengan menggunakan kaldu ayam, baking powder, dan kecap asin.
3. Berikutnya, tambahkan juga telur ayam aduk dan aduk hingga rata. Taburi tepung tapioka dan diamkan selama 3 menit.
4. Lalu potong-potong buah nanas, bawang bombai, dan cabai merah yang telah dibuang terlebih dahulu bijinya. Sisihkan.
5. Lanjut, panaskan minyak lalu goreng ayam dengan menggunakan api besar hingga kering kecoklatan.
6. Sementara itu, masak margarin dan bawang bombai dalam wajan panas lalu tambahkan saus tomat, saus sambal, gula pasir, dan cuka.
8. Jika sudah, larutkan air dengan maizena lalu tuang ke dalam wajan dan aduk sampai merata.
9. Kemudian masukkan nanas dan cabai merah, masak hingga mengental.
10. Terakhir, susun ayam diatas piring kemudian siram dengan saus asam manis diatasnya.
11. Dan ayam kuluyuk krispi asam manis pun siap untuk disajikan.
Jadi itulah resep dari ayam kuluyuk krispi asam manis ala oriental yang sangat cocok untuk dijadikan sebagai menu harian keluarga.
