Resep Pentol Tempe Kriuk Pedas, Cemilan Unik yang Lezat dan Gampang Dibuat
Portal Baraya – Pada kesempatan ini, kami akan memberikan resep tempe kriuk pedas yang cocok dijadikan camilan sehari-hari.
Seperti yang kita tahu, tempe adalah bahan makanan yang sudah sangat dikenal di Indonesia.
Biasanya, tempe diolah menjadi gorengan tempe, mendoan, atau lauk pauk. Namun, ada olahan tempe yang unik dan berbeda, yaitu Pentol Tempe Kriuk Pedas.
Mungkin belum banyak yang tahu tentang Pentol Tempe Kriuk Pedas, dan masih jarang yang membuatnya.
Kali ini, kami akan membahas resep lengkap cemilan Pentol Tempe Kriuk Pedas yang pastinya akan menggoyang lidah Anda dengan tekstur kriuknya yang mantap.
Pentol Tempe Kriuk Pedas adalah jajanan simpel yang bentuknya mirip cilok, namun lebih panjang dan dicampur dengan sedikit daging.
Yuk, kita lihat bahan-bahan yang diperlukan dan cara membuatnya!
Bahan-Bahan
– 1 papan tempe
– 1 batang daun bawang
– 3 sachet KOBE tepung Tempe Kriuk ukuran 70 gram
– 130 ml air
– 1 sendok makan BONCABE level 10 rasa bawang goreng
– Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Pentol Tempe Kriuk Pedas
1. Iris daun bawang dan potong tempe.
2. Rebus tempe hingga matang (tidak langu), lalu haluskan.
3. Tambahkan BONCABE level 10 rasa bawang goreng dan 1/2 sachet KOBE tepung tempe kriuk ke dalam tempe yang sudah halus.
4. Masukkan air, uleni hingga kalis.
5. Ambil sedikit adonan, bentuk menjadi bulatan pada tusuk sate. Lakukan hingga adonan habis.
6. Siapkan adonan basah dan adonan kering: adonan basah dibuat dari 1 sachet KOBE tepung tempe kriuk yang ditambahkan air, seperti membuat adonan pisang goreng. Masukkan sisa tepung ke dalam wadah terpisah.
7. Celupkan pentol yang sudah dibentuk ke dalam adonan basah, lalu gulingkan ke adonan kering (sedikit ditekan-tekan). Lakukan hingga semua pentol habis.
8. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga kecokelatan di setiap sisi. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
9. Pentol tempe kriuk siap disantap.
Demikian resep cara membuat Pentol Tempe Kriuk Pedas. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
