Resep Bakwan Bawang Bombay Cispy, Bisa Jadi Lauk Dengan Nasi Hangat Atau Camilan di Rumah
Portalbaraya.com – Pada artikel kali ini, kami akan menyajikan resep bakwan bawang bombay crispy.
Mungkin kamu sudah familiar dengan bakwan jagung. Mau coba resep bakwan bawang bombay crispy?
Resep ini bisa jadi ide camilan di rumah atau lauk dengan nasi hangat. Cara bikinnya gampang banget.
Apa saja bahan dan bagaimana cara membuatnya? Yuk simak resep lengkapnya berikut ini.
Baca Juga: Resep Ati Ampela Jantung Sambal Balado, Bikinnya Gampang Rasanya Enak, Pasti Bakal Ketagihan
Bahan
200 gr bawang bombay
100 gr wortel
80 gr tepung terigu
20 gr tepung beras
20 gr tepung maizena
½ sdt baking powder
1 sdt bawang putih bubuk
1 sdt bumbu kaldu
Sedikit garam
½ sdt merica
2 batang daun bawang
Air secukupnya
Baca Juga: Akhir Pekan Jangan Bengong Aja, Waktunya Liburan, 5 Rekomendasi Wisata Magelang yang Lagi Hits
Cara membuat
- Iris bawang bombay tipis-tipis. Tuangkan ke mangkuk.
- Iris wortel dengan bentuk korek api. Pindahkan ke mangkuk.
- Siapkan wadah lain. Tuangkan tepung terigu, tepung beras, dan tepung maizena.
- Tambahkan ½ sdt baking powder. Tambahkan bawang putih bubuk.
- sTambahkan bumbu kaldu, dan merica bubuk.
- Bisa tambahkan garam secukupnya.
- Aduk semua bahan.
- Tambahkan secukupnya air. Aduk.
- Tambahkan daun bawang cincang. Aduk merata.
- Masukkan sayur wortel dan bawang bombay. Aduk merata.
- Panaskan minyak secukupnya.
- Goreng bakwan bawang bombay, ukurannya bisa sesuaikan selera.
- Jangan lupa dibalik agar tidak gosong.
- Goreng semua adonan. Angkat dan tiriskan.
- Bakwan bawang bombay siap disantap selagi hangat.
