Resep Cumi Saus Tira, Rasanya Gak Kalah Dengan Masakan Restoran, Wajib Cobain
Portalbaraya.com – Resep cumi saus tiram ini bisa banget jadi menu harian di rumah. Cara membuatnya mudah banget.
Resep cumi saus tiram ini cocok buat kamu para pecinta seafood, khususnya cumi. Bahan yang digunakan juga tidak ribet.
Untuk takaran kecap asin, kecap manis, dan kecap ikan bisa sesuaikan dengan selera kamu. Bisa juga di skip jika tidak ada.
Yuk simak resep lengkapnya berikut ini.
Baca Juga: Inilah Fakta-fakta RM BTS yang Membuatnya Jadi Leader Paling Dicintai ARMY
Bahan
500 gr cumi segar
1 buah bawang bombay
3 butir bawang putih
1 batang daun bawang
3 cm jahe
1 buah tomat kecil
1 ½ sdm saus tomat
1 saset saus tiram
1 sdm kecap manis
½ sdm kecap asin
½ sdm guna pasir
1 sdm kecap ikan
Baca Juga: BTS 10 Tahun Berkarya, Ini Biodata dan Tanggal Lahir Member BTS yang Wajib Diketahui ARMY
Cara membuat
- Potong bawang bombay. Ketebalan bisa sesuaikan.
- Iris 3 butir bawang putih.
- Geprek 3 cm jahe.
- Potong 1 buah tomat. Potong serong daun bawang.
- Siram cumi yang sudah dipotong dengan air panas. Tujuannya mencegah cumi mengerluarkan banyak air.
- Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe. Tumis sampai layu dan harum.
- Tambahkan 1 saset saus tiram. Tambahkan 1 ½ sdm saus tomat.
- Masukkan kecap manis, kecap asin, kecap ikan. Aduk merata.
- Masukkan cumi tanpa tambahkan air.
- Aduk sampai tercampur.
- Tambahkan gula pasir, tomat, dan daun bawang.
- Masak sebentar.
- Matikan api. Sajikan.
