Bikin Jajanan Tradisional, Kue Lampu Lampu Khas Manado yang Dijamin Manis, Legit, dan Lezat
Portalbaraya.com- Berikut akan kami bagikan resep kue praktis lampu lampu khas Manado yang memiliki citarasa manis, legit, dan lezat.
Kue lampu lampu merupakan kue tradisional khas Manado yang berbahan dasar tepung terigu, santan, dan gula merah yang kemudian diolah dengan cara dikukus.
Jajanan tradisional ini, memiliki citarasa khas yang begitu manis, legit, lezat sehingga cocok sekali untuk dikonsumsi sebagai dessert.
Baca Juga: Resep Jengkol Balado Pedas Gurih, Sekali Cicip Rasanya Bikin Nagih!
Oleh karena itu, agar dapat membantu para pembaca yang tertarik untuk mencoba membuat kue lampu lampu khas Manado ini.
Kami akan membagikan beberapa tips untuk membuatnya dalam resep ringkas sebagai berikut.
Bahan-Bahan:
1300 ml santan
5 sdm gula pasir
500 gram tepung terigu
1/4 sdt vanili bubuk
gula merah secukupnya
Baca Juga: Bikin Kue Pukis Tape Singkong Untuk Camilan Dirumah, Teksturnya Lembut, Empuk, dan Menul Banget
Cara Membuat:
1. Mula-mula, buat wadah kue lampu lampu dengan menggunakan daun pandan yang sudah dipotong (panjang 14 cm dan lebar 8 cm).
2. Kemudian tekuk dan bentuk daun pandan hingga menyerupai wadah kue lampu lampu pada umumnya lalu sisihkan.
3. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, gula pasir, dan bubuk vanili. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
Baca Juga: Ada Nangka Nganggur di Rumah? Mending Diolah Jadi Kue Hunkwe Nangka Seperti Resep Berikut ini
4. Setelah itu tuang santan secara bertahap agar tidak ada bagian yang menggumpal. Aduk rata secara perlahan.
5. Panaskan kukusan, iris-iris gula merah kemudian masukkan ke dalam wadah daun pandan.
6. Setelah itu tuang adonan kue lampu kedalam wadah daun pandan, lalu kukus adonan hingga matang.
Baca Juga: Bikin Es Kul Kul Viral Untuk Ide Jualan Terlaris di Sekolah, Modalnya Nggak Lebih dari 10 Ribu!
7. Terakhir, angkat kue lampu lampu yang sudah matang, diamkan dalam suhu ruangan kemudian sajikan.
8. Dan kue lampu lampu khas Manado pun siap untuk disantap dan dinikmati bersama keluarga tercinta.
Demikianlah resep dari kue lampu lampu khas Manado yang dijamin legit, manis, dan super lembut.
