Ide Menu Harian di Rumah, Resep Semur Daging Sapi Kentang, Super Lezat
Portalbaraya.com – Pada artikel kali ini, kami akan menyajikan resep semur daging sapi kentang. Bisa jadi ide masakan di rumah.
Semur daging sapi kentang bisa dijadikan lauk bersama nasi hangat. Cocok jadi menu masakan di rumah untuk keluarga.
Menu ini memang banyak disukai. Karena memang rasanya yang gurih, manis, dan enak selalu bisa memanjakan lidah.
Kamu bisa bikin semur daging sapi sendiri di rumah, tidak perlu belu. Bahan yang dibutuhkan juga mudah dicari.
Penasaran apa saja bahan dan bagaimana cara membuatnya? Yuk simak resep lengkapnya berikut ini.
Baca Juga: Ide Olahan Ceker Ayam Super Enak, Resep Ceker Ayam Bumbu Korea, Pedasnya Bikin Ketagihan!
Bahan
500 gr daging sapi
1 buah kentang ukuran besar
1 buah tomat
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
3 buah kemiri
1 ruas jahe
Daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas
½ sdt lada bubuk
½ sdt pala bubuk
½ sdt garam, kaldu bubuk, sedikit gula jawa
5 sdm kecap manis
Baca Juga: Setelah Tahu Resepnya Bisa Bikin Sendiri di Rumah, Resep Dimsum Ayam Jamur, Super Enak
Cara membuat
- Siapkan blender.
- Masukkan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan jahe.
- Haluskan dengan menambahkan sedikit air. Blender hingga halus.
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus.
- Tambahkan lada dan pala.
- Masukkan sereh, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk.
- Tumis sampai bau harum dan matang.
- Tambahkan air secukupnya.
- Masukkan garam, kaldu bubuk, dan gula jawa,
- Tunggu sampai mendidih.
- Masukkan daging sapi. Masak sambil diaduk.
- Masak sampai daging empuk.
- Masukkan kentang dan tomat.
- Tambahkan kecap manis. Aduk.
- Masak sampai kuahnya menyusut.
- Jika sudah menyusut, matikan api.
- Pindahkan ke piring saji. Semur daging sapi kentang siap disajikan.
