Resep Gurame Goreng Crispy Lezat yang Mudah Dibuat di Rumah, Pemula Pasti Bisa!
Portal Baraya – Berikut ini adalah resep ikan gurame goreng crispy yang dapat dicoba sebagai referensi menu andalan keluarga.
Tak perlu dipungkiri, olahan dan hidangan ikan selalu menjadi favorit di meja makan orang Indonesia.
Selain rasanya yang lezat, ikan juga mudah didapatkan di berbagai tempat. Salah satu jenis ikan yang banyak digemari adalah ikan gurame.
Ikan gurame tidak hanya kaya akan nutrisi, tetapi juga bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat seperti Gurame Goreng Crispy.
Ingin mencoba membuat Gurame Goreng Crispy di rumah? Berikut resep lengkapnya beserta bahan-bahan yang diperlukan.
Bahan-Bahan
– 1 ekor ikan gurame, fillet
– 75 gram kobe tepung ayam goreng kentucky super crispy
– Secukupnya minyak untuk menggoreng
Bahan Untuk Saus
– 2 sendok makan minyak untuk menumis
– 1 siung bawang putih, cincang
– 1 sendok makan saos tomat
– 1/2 sendok teh gula pasir
– 50 ml air
– Segenggam mix vegetable
– 1 sendok makan kobe tepung bumbu putih dilarutkan dengan 4 sdm air
Cara Membuat Gurame Goreng Crispy
1. Siapkan wadah dan tuangkan Kobe Kentucky Super Crispy (tepung kering). Balurkan ikan gurame ke dalam tepung kering hingga merata, lalu goreng hingga berwarna kuning kecoklatan.
2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan saus tomat dan aduk rata.
3. Tambahkan air, gula pasir, dan mix vegetable ke dalam tumisan. Aduk hingga rata dan kentalkan dengan larutan Kobe Tepung Bumbu Putih dan air.
4. Masak saus hingga meletup-letup. Tata ikan gurame goreng crispy di atas piring saji, lalu tuangkan saus di atasnya.
5. Gurame Goreng Crispy siap disajikan.
Demikian resep gurame goreng crispy dan langkah-langkah membuatnya yang mudah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
