Resep Tumis Usus Ayam, Menu Sajian Lezat yang Mudah Dibuat untuk Keluarga
Portal Baraya – Jika kamu saat ini bingung mau masak apa untuk menu santapan keluarga, berikut kami sajikan resep tumis usus ayam yang dapat dicoba di rumah.
Tak dapat dipungkiri, setiap bagian tubuh ayam memang dapat diolah menjadi bahan makanan, termasuk usus ayam.
Tumis usus ayam sendiri memiliki citarasa yang enak, khususnya jika diolah dengan baik. Bahkan dapat dikatakan bahwa resep tumis usus ayam sangat praktis dan mudah dibuat.
Kamu hanya perlu menyiapkan bahan-bahan sederhana seperti usus ayam, bawang merah, bawang putih, cabai, kecap manis, dan garam.
Selain enak, tumis usus ayam ini cocok untuk dijadikan menu makanan yang mengenyangkan dan bergizi.
Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuat resep tumis usus ayam yang gurih dan lezat untuk menu makan siang.
Baca Juga: Resep Martabak Merah Putih Super Ciamik Untuk Sambut Hari Kemerdekaan 17 Agustus Tahun 2023!
Bahan-Bahan
– 500 gram usus ayam, bersihkan dan potong-potong
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 5 butir bawang merah, iris tipis
– 3 buah cabai merah, iris serong
– 2 buah cabai hijau, iris serong
– 2 sdm kecap manis
– 1/2 sdt garam
– 1/4 sdt merica bubuk
– 2 sdm minyak goreng
– Air secukupnya
Baca Juga: Resep Spesial Hari Kemerdekaan, 5 Makanan Serba Merah Putih ini Cocok Jadi Ide Lomba 17 Agustus!
Cara Membuat
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan di atas api sedang. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan layu.
2. Masukkan usus ayam dan aduk rata. Tambahkan air secukupnya hingga usus ayam terendam.
3. Masak hingga usus ayam empuk dan air menyusut. Sesekali aduk agar tidak lengket di wajan.
4. Tambahkan cabai merah, cabai hijau, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata hingga bumbu meresap ke dalam usus ayam.
5. Angkat dan sajikan tumis usus ayam selagi hangat.
Itulah resep tumis usus ayam yang dapat dijadikan santapan lezat harian di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
