Resep Udang Goreng Tepung, Cuma Pakai Bahan Sederhana Sudah Dapat Mencicipi Menu Mantap untuk Disantap
Portal Baraya – Jika kamu sedang berencana mengolah menu makanan untuk keluarga, cobain deh resep udang goreng tepung yang enak dan mudah dibuat berikut ini.
Kita semua mungkin sepakat bahwa udang menjadi bahan olahan yang enak saat disantap.
Daging udang yang lembut dengan sensasi rasa khas membuat udang kerap diolah menjadi aneka bahan makanan. Salah satunya adalah udang goreng tepung.
Satu hal yang membuat udang goreng tepung banyak diminati adalah rasanya yang enak ditambah sensasi gurih saat digigit.
Tak hanya itu, cara membuat dan resep udang goreng tepung pun sangat mudah dibandingkan olahan makanan lainnya.
Hanya saja, tidak semua orang dapat membuat udang goreng tepung yang enak.
Oleh karena itu, berikut kami sajikan resep udang goreng tepung super enak yang rasanya dijamin mantap saat disantap.
Baca Juga: Resep Ceker Mercon Pedas Abis, Pecinta Masakan Pedas Dijamin Langsung Ngiler
Bahan-Bahan:
– 500 gram udang ukuran sedang, kupas kulitnya tapi biarkan ekornya
– 1/2 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh merica bubuk
– 1/4 sendok teh bawang putih bubuk
– 1 butir telur, kocok lepas
– 100 gram tepung terigu
– 50 gram tepung beras
– 1/4 sendok teh baking powder
– 150 ml air dingin
– Minyak goreng secukupnya
Baca Juga: Mudah Dibuat dan Pasti Cuan, Inilah Resep Es Lilin Pop Ice untuk Jualan 1000
Cara Membuat:
1. Lumuri udang dengan garam, merica, dan bawang putih bubuk. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
2. Campur tepung terigu, tepung beras, dan baking powder dalam sebuah mangkuk. Aduk rata.
3. Tuang air dingin sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga menjadi adonan yang kental dan licin.
4. Masukkan telur ke dalam adonan dan aduk lagi hingga tercampur rata.
5. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
6. Celupkan udang ke dalam adonan hingga terbalut rata, lalu goreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan dan renyah. Angkat dan tiriskan.
7. Ulangi langkah 6 hingga semua udang habis digoreng.
8. Sajikan udang goreng tepung dengan saus sambal atau saus tomat sesuai selera.
Nah, itulah resep udang goreng tepung yang dapat langsung kamu praktekkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
