Resep Cireng Isi Ayam Suwir Pedas, Sekali Coba Rasanya Nendang di Lidah. Cobain deh!
Portal Baraya – Buat kamu yang hobi masak dan bingung mau bikin apa, coba deh intip resep cireng isi ayam suwir pedas berikut ini!
Seperti yang kita tahu, cireng merupakan camilan asal Sunda yang berasal dari aci yang digoreng.
Mengingat rasanya yang enak sebagai camilan, kini sudah banyak sekali improvisasi isian cireng. Salah satunya adalah cireng isi ayam suwir pedas.
Bagi pecinta pedas, resep cireng isi ayam suwir pedas tentu menjadi salah satu camilan yang menggugah selera.
Ditambah dengan cara membuatnya yang mudah, menjadikan resep cireng isi ayam suwir pedas kerap dicari untuk camilan maupun ide jualan.
Jika kamu penasaran, berikut kami berikan resep cireng isi ayam suwir pedas serta bagaimana cara membuatnya. Yuk simak!
Baca Juga: Cobain Camilan yang Lagi Viral di TikTok Shop, Resep Cireng Usus Ayam, Bikinnya Gampang Banget
Bahan-Bahan
– 250 gram tepung kanji
– 150 ml air panas
– 1/4 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh kaldu bubuk
– Minyak goreng secukupnya
– 200 gram daging ayam fillet, rebus dan suwir-suwir
– 10 buah cabe merah keriting, haluskan
– 5 siung bawang merah, haluskan
– 3 siung bawang putih, haluskan
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan gula merah sisir
– 1/4 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh kaldu bubuk
– 2 batang daun bawang, iris tipis
Baca Juga: Cireng Cobek Pedas Maksimal: Sajian Tradisional yang Cocok untuk Penggemar Makanan Pedas!
Cara Membuat
1. Pertama, ambil mangkuk lalu campurkan tepung kanji, air panas, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata dengan sendok kayu hingga menjadi adonan yang kalis dan tidak lengket di tangan.
2. Ambil sedikit adonan dan pipihkan di telapak tangan. Beri isian ayam suwir pedas secukupnya di tengah adonan. Tutup adonan dan bentuk bulat. Ulangi hingga adonan habis.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Goreng cireng hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
4. Untuk membuat isian ayam suwir pedas, tumis bumbu halus (cabe merah, bawang merah, dan bawang putih) hingga harum dan matang. Masukkan ayam suwir, kecap manis, gula merah, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata hingga bumbu meresap. Tambahkan daun bawang dan aduk sebentar. Angkat dan sisihkan.
5. Sajikan cireng isi ayam suwir pedas selagi hangat dengan saus sambal atau saus favorit kamu.
Itulah resep cireng isi ayam suwir pedas yang dapat langsung kamu praktekkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
