Resep Bihun Goreng Istimewa, Sekali Cicip Rasanya Bakal Nagih di Lidah
Portal Baraya – Pada kesempatan kali ini, kami akan memberikan resep bihun goreng yang dapat dijadikan sebagai menu andalan keluarga.
Seperti yang kita tahu, sekilas bihun goreng terlihat seperti menu makanan yang biasa-biasa saja.
Namun dengan resep yang tepat, bihun goreng dapat dijadikan sebagai salah satu menu andalan yang rasanya pasti istimewa.
Hanya saja, tak semua orang dapat membuat bihun goreng yang enak. Meski demikian, kamu tak perlu khawatir.
Dengan mencoba resep bihun goreng istimewa berikut ini, kamu dapat membuat menu bihun goreng yang nikmat disantap.
Penasaran? Yuk simak resep bihun goreng dan langkah membuatnya berikut ini!
Baca Juga: Resep Cumi Saus Padang Simple ala Restoran, Bikin Keluarga Betah Makan di Rumah. Yuk Cobain!
Bahan-Bahan:
– 250 gram bihun kering, rendam dalam air panas sampai lunak, tiriskan
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 2 butir telur ayam, kocok lepas
– 100 gram daging ayam fillet, potong dadu
– 100 gram udang kupas, bersihkan
– 50 gram wortel, potong korek api
– 50 gram kol, iris tipis
– 50 gram taoge, cuci bersih
– 2 batang daun bawang, iris tipis
– 2 sdm minyak goreng
– 1 sdm kecap asin
– 1 sdm kecap manis
– 1 sdt garam
– 1/2 sdt merica bubuk
– 1/4 sdt kaldu ayam bubuk
Baca Juga: Resep Wingko Babat Enak dan Lembut, Cocok untuk Camilan di Waktu Senggang
Cara Membuat
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan di atas api sedang. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan layu.
2. Masukkan telur kocok dan orak-arik sampai matang. Angkat dan sisihkan di pinggir wajan.
3. Masukkan daging ayam dan udang ke dalam wajan. Aduk-aduk sampai berubah warna dan matang.
4. Masukkan wortel, kol, dan taoge. Aduk-aduk sampai sayuran layu.
5. Masukkan bihun, daun bawang, kecap asin, kecap manis, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Aduk-aduk rata sampai semua bahan tercampur dan bihun matang.
6. Angkat dan sajikan bihun goreng spesial dengan taburan bawang goreng dan irisan cabai rawit sesuai selera.
Nah, itulah resep bihun goreng istimewa namun mudah dibuat untuk menu andalan keluarga. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
