Cocok Jadi Menu Kumpul Keluarga Atau Syukuran, Resep 1 KG Nasi Kuning Rice Cooker, Bikinnya Mudah Banget
Portalbaraya.com – Pada kesempatan kali ini, kami akan menyajikan resep 1 kg nasi kuning rice cooker. Bisa jadi menu untuk kumpul keluarga.
Siapa sih yang tidak tahu lezatnya nasi kuning? Nasi kuning memiliki aroma dan rasa yang khas, siapapun pasti menyukainya.
Nasi kuning umumnya disantap dengan lauk berupa perkedel, ayam suwir, telur dadar, bali telor, dan lauk lainnya. Nasi kuning sudah sering dijadikan menu untuk acara tertetntu.
Jika kamu bingung ingin menghidangkan apa di acara penting di rumah, kamu bisa membuat nasi kuning hanya modal rice cooker saja loh. Apalagi dengan porsi lumayan banyak.
Penasaran bagaimana resep lengkapnya? Yuk simak resepnya berikut ini.
Bahan
1 kg beras
1400 ml air
1 saset santan instan
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 butir kemiri
1 ruas jari kencur
4 ruas jari kunyit
3 lembar daun salam
3 batang sereh
Lengkuas
6 lembar daun jeruk
2 ½ sdt garam
2 sdt kaldu ayam bubuk
½ sdt merica bubuk
¼ sdt gula pasir
Baca Juga: Rambut dan Kulit Kepala Jadi Sehat, Ternyata Begini Cara Menghilangkan Ketombe dengan Bahan Alami
Cara membuat
- Cuci bersih 1 kg beras. Sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kencur, dan kemiri. Haluskan dengan food procecor.
- Tumis bumbu halus dengan api kecil. Tumis sampai matang dan tanak.
- Siapkan beras yang sudah dicuci, masukkan air.
- Masukkan garam, kaldu ayam bubuk, merica, gula pasir, santan instan, daun salam, sereh, lengkuas, daun jeruk.
- Masukkan bumbu yang sudah ditumis.
- Aduk hingga tercampur rata.
- Tutup dan masak nasi kuning seperti memasak nasi biasa.
- Buka rice cooker jika nasi kuning sudah matang. Aduk nasi kuning sampai bagian bawah teraduk.
- Tutup kembali. Diamkan selama 30 menit.
- Buka rice cooker.
- Sajikan nasi kuning dengan lauk.
