Resep Steak Ayam Rumahan Saus Barbeque Super Lezat, Cuma Pakai Bahan Sederhana, Loh!
Portal Baraya – Buat kamu yang bingung mau masak apa, cobain yuk resep steak ayam rumahan saus barbeque yang mudah dibuat dan super lezat.
Saat pertama kali mendengar nama menu steak ayam, kita mungkin berpikiran bahwa ini adalah menu restoran yang mudah dibuat.
Nyatanya, kita tetap dapat mengolah daging ayam menjadi steak ayam dengan rasa enak yang pastinya tak kalah dari restoran.
Dengan bahan utama daging ayam yang mudah didapat lalu dipadukan dengan bahan lain, rasa steak ayam rumahan saus barbeque ini sangat mantap di lidah.
Nah, jika kamu penasaran, berikut ini resep steak ayam rumahan saus barbeque dan langkah membuatnya.
Baca Juga: Resep Cah Kangkung Sederhana dengan Rasa Istimewa, Menu Andalan Keluarga Tercinta
Bahan-Bahan
– 4 potong dada ayam tanpa tulang dan kulit, dipukul tipis
– 1/2 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh merica bubuk
– 1/4 sendok teh bawang putih bubuk
– 2 sendok makan minyak goreng
– 1/4 cup saus barbeque (bisa dibeli di supermarket atau dibuat sendiri)
– 2 sendok makan madu
– 1 sendok makan cuka apel
– 1/4 sendok teh paprika bubuk
– 1/4 sendok teh jintan bubuk
– 1/4 sendok teh mustard bubuk
Baca Juga: Resep Brownies Panggang yang Punya Tekstur Lembut dan Praktis, Cobain Yuk!
Cara Membuat
1. Lumuri dada ayam dengan garam, merica, dan bawang putih bubuk secara merata di kedua sisinya.
2. Panaskan minyak goreng di atas api sedang sampai panas. Masukkan dada ayam dan goreng selama sekitar 4 menit per sisi atau sampai matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
3. Dalam mangkuk kecil, campurkan saus barbeque, madu, cuka apel, paprika, jintan, dan mustard bubuk. Aduk rata.
4. Tuangkan campuran saus barbeque di atas dada ayam yang sudah digoreng. Balik-balik dada ayam agar terlumuri saus dengan rata.
5. Panggang dada ayam di oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat Celcius selama sekitar 10 menit atau sampai saus mengental dan mengkilap.
6. Angkat dan sajikan steak ayam rumahan saus barbeque
Itulah resep steak ayam rumahan saus barbeque yang dapat coba kamu buat. Semoga bermanfaat!
