Resep Ayam Kecap Bumbu Ulek, Santapan Mantap untuk Menu Favorit Keluarga Tercinta
Portal Baraya – Pada kesempatan kali ini, kami akan memberikan resep ayam kecap bumbu ulek yang rasanya dijamin mantap saat disantap.
Tak dapat dipungkiri, ada banyak sekali menu hasil olahan daging ayam yang super lezat, salah satunya adalah ayam kecap bumbu ulek.
Salah satu hal yang membuat ayam kecap bumbu ulek enak adalah karena semua bumbu halus yang digunakan tidak diblender sehingga memunculkan kesan serta tekstur yang meresap.
Selain itu, dengan pengolahan yang tepat, daging ayam pada resep ayam kecap bumbu ulek pun sangat lembut saat dimakan.
Oleh karena itu, jika kamu ingin mencobanya, inilah resep ayam kecap bumbu ulek yang pastinya bikin nagih.
Baca Juga: Resep Puding Gula Merah Santan Telur, Dessert Manis dengan Tekstur Mantap untuk Disantap
Bahan-Bahan
– 1 kg ayam potong sesuai selera
– 10 buah cabai merah keriting
– 8 siung bawang merah
– 4 siung bawang putih
– 1 sdt garam
– 150 ml kecap manis
– 200 ml air
– 3 sdm minyak goreng
– 3 lembar daun salam
– 2 lembar daun jeruk
Baca Juga: Ternyata Begini Biar Empuk, Resep Dadar Jagung Praktis Rumahan untuk Lauk
Cara Membuat
1. Ulek cabai, bawang merah, bawang putih, dan garam hingga halus.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu ulek hingga harum dan matang.
3. Masukkan ayam, aduk rata dengan bumbu.
4. Tambahkan kecap manis, air, daun salam, dan daun jeruk. Aduk kembali.
5. Masak dengan api sedang hingga ayam empuk dan bumbu meresap. Sesekali aduk agar tidak gosong.
6. Ayam kecap bumbu ulek siap disajikan.
Itulah resep ayam kecap bumbu ulek yang mudah dipraktekkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
