Resep Bakwan Sayur Renyah Tahan Lama, Cocok buat Ide Jualan Menguntungkan Loh!
Portal Baraya – Pada kesempatan kali ini, kami akan memberikan resep bakwan sayur renyah tahan lama yang dapat dicoba untuk santapan atau ide jualan.
Seperti yang kita tahu, bakwan sayur adalah salah satu camilan bahkan lauk yang banyak digemari oleh banyak orang.
Bakwan sayur umumnya terbuat dari adonan tepung terigu yang dicampur dengan berbagai macam sayuran, seperti wortel, kol, daun bawang, dan sebagainya.
Salah satu hal yang perlu kamu ketahui, membuat bakwan sayur renyah tahan lama bukan perkara yang terlalu sulit.
Bahkan menggunakan langkah sederhana, kamu sudah dapat membuat bakwan sayur renyah tahan lama yang enak untuk disantap.
Penasaran? Yuk intip resep bakwan sayur renyah tahan lama dan langkah membuatnya berikut!
Baca Juga: Resep Puding Gula Merah Santan Telur, Dessert Manis dengan Tekstur Mantap untuk Disantap
Bahan-Bahan
– 250 gram tepung terigu
– 50 gram tepung beras
– 1/2 sendok teh baking powder
– 1/2 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh merica bubuk
– 1/4 sendok teh kaldu bubuk (opsional)
– 300 ml air es
– 2 butir telur, kocok lepas
– 2 siung bawang putih, haluskan
– 100 gram wortel, potong korek api
– 100 gram kol, iris tipis
– 50 gram daun bawang, potong-potong
– 50 gram taoge, buang akarnya
– Minyak goreng secukupnya
Baca Juga: Ternyata Begini Biar Empuk, Resep Dadar Jagung Praktis Rumahan untuk Lauk
Cara Membuat
1. Campur tepung terigu, tepung beras, baking powder, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk dalam sebuah mangkuk besar. Aduk rata.
2. Tuang air es secara bertahap sambil diaduk-aduk hingga terbentuk adonan yang kental dan tidak bergerindil.
3. Masukkan telur dan bawang putih ke dalam adonan. Aduk rata lagi.
4. Tambahkan wortel, kol, daun bawang, dan taoge ke dalam adonan. Aduk hingga semua sayuran tercampur dengan adonan.
5. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang hingga cukup panas.
6. Ambil satu sendok makan adonan dan goreng di dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Balik sesekali agar tidak gosong.
7. Angkat dan tiriskan bakwan sayur di atas kertas minyak atau tisu dapur.
8. Ulangi langkah 6 dan 7 hingga semua adonan habis.
9. Bakwan sayur renyah tahan lama siap disantap!
Itulah resep bakwan sayur renyah yang dapat kamu praktekkan sendiri di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
