Resep Sate Ayam Bumbu Kecap Rumahan yang Praktis, Cocok untuk Hidangan Acara Spesial Keluarga
Portal Baraya – Dalam artikel ini, kami akan menyajikan resep ayam bumbu kecap yang dapat dijadikan menu andalan untuk keluarga.
Seperti yang kita tahu, Sate Ayam Bumbu Kecap adalah hidangan populer yang sering disajikan di berbagai acara, dari pernikahan hingga syukuran.
Rasanya yang gurih, manis, dan pedas membuatnya disukai oleh banyak orang.
Dengan mengikuti langkah-langkah sederhana ini, Anda dapat menyajikan hidangan lezat yang cocok untuk acara spesial atau sekadar makan bersama keluarga.
Bahan-Bahan
– 400 Gram dada ayam fillet
– 2 jeruk nipis
– 1 sendok makan saori
– 2 sendok makan kecap manis
– 3 Buah bawang putih cincang halus (Resep Asli bubuk)
– Sedikit kaldu jamur (Resep Asli kaldu bubuk)
– Secukupnya margarin
– Sambal kecap
– Secukupnya cabai
– Secukupnya bawang putih
– Secukupnya bawang merah
– Sedikit kaldu bubuk
– 3 sendok makan kecap manis
– Secukupnya bawang merah goreng
– 1/2 tomat segar
– Jeruk limau
Cara Membuat Sate Ayam Bumbu Kecap
1. Cuci bersih dada ayam fillet, lalu beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit agar daging lebih empuk dan harum, kemudian bilas dan potong-potong dadu.
2. Tusuk potongan ayam dengan tusuk sate. Marinasi dengan bumbu-bumbu yang telah disiapkan dan biarkan selama 20 menit.
3. Panaskan wajan datar dengan api kecil, tambahkan sedikit margarin, lalu panggang sate sambil dibolak-balik setiap 5 menit hingga matang sempurna. Angkat dan sisihkan.
4. Campurkan semua bahan sambal kecap yang telah diiris halus.
5. Tambahkan kecap manis, kaldu bubuk, dan perasan jeruk limau. Sajikan sate ayam bersama sambal kecap saat masih hangat.
Nah, itulah resep sate ayam bumbu kecap yang dapat dicoba. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
