Cara Membuat Ikan Bawal Bakar yang Lezat dan Gurih, Mudah Dibuat di Rumah
Portal Baraya – Ikan bawal bakar adalah hidangan yang kaya rasa dan bergizi, dengan tekstur daging yang lembut dan bumbu yang meresap sempurna.
Ikan ini sering dijadikan menu andalan di berbagai acara, seperti pernikahan atau syukuran, dan juga tersedia di banyak rumah makan sebagai salah satu pilihan favorit.
Kabar baiknya, Anda bisa membuat sendiri Ikan Bawal Bakar di rumah dengan mudah.
Dengan mengikuti langkah-langkah sederhana berikut, Anda dapat menyajikan hidangan lezat ini untuk keluarga tercinta.
Yuk, coba buat sendiri di rumah!
Bahan-Bahan
– Ikan Bawal
Bahan Menghilangkan Bau Amis
– Jeruk Nipis
Bahan Marinasi Ikan (untuk proses menggoreng)
– Bumbu Ikan Goreng Instan (sisihkan 1 sendok makan untuk bumbu oles)
Bumbu Oles Bakaran:
– 1 sendok makan Bumbu Ikan Goreng Instan
– 1/2 sendok makan Margarin
– 1 buah Kemiri (haluskan)
– 2 siung Bawang Putih (haluskan)
– 5 siung Bawang Merah (haluskan)
– 1 sendok makan Saus Sambal
– Kecap Manis secukupnya
Cara Membuat Ikan Bawal Bakar
1. Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan diamkan selama 15 menit. Bilas dengan air bersih. Marinasi ikan dengan bumbu ikan goreng instan dan diamkan selama 30 menit.
2. Setelah itu, goreng ikan sebentar lalu tiriskan.
3. Campurkan semua bahan bumbu oles bakaran dalam satu wadah dan aduk hingga merata.
4. Panaskan teflon dan letakkan ikan yang sudah digoreng. Oleskan bumbu oles di kedua sisi ikan. Masak hingga bumbu meresap dan kedua sisi ikan kering.
5. Lanjutkan memanggang hingga seluruh bagian ikan matang sempurna. Sajikan hangat.
Demikian resep mudah untuk membuat Ikan Bawal Bakar yang lezat dan menggugah selera. Selamat mencoba di rumah!
