Google Doodle Hari Ini, Tampilkan Gambar Papeda yang Jadi Warisan Budaya Tak Benda Indonesia
Portal Baraya – Hari ini, Jumat 20 Oktober 2023, logo Google atau Doodle berubah menjadi gambar Papeda, makanan khas Indonesia Timur yang terbuat dari sagu.
Papeda adalah bubur sagu yang biasanya dimakan dengan ikan kuah kuning dan sayuran.
Papeda merupakan warisan budaya takbenda Indonesia yang ditetapkan pada tahun 2015.
Papeda juga memiliki makna budaya yang penting bagi masyarakat Papua dan Maluku, yang menggunakan sagu dalam berbagai ritual dan upacara adat.
Google doodle papeda ini menggambarkan kekayaan kuliner dan budaya Indonesia yang patut dihargai dan dilestarikan.
Papeda memiliki nilai gizi yang tinggi karena mengandung protein, karbohidrat, kalsium, dan zat besi.
Baca Juga: Profil Rapper BIBI yang Tuai Banyak Pujian Usai Membintangi Film The Worst of Evil
Selain itu, Papeda juga memiliki makna budaya yang penting bagi masyarakat Indonesia. Sagu, bahan utama Papeda, digunakan dalam berbagai ritual dan upacara adat di Indonesia Timur. Misalnya, Watani Kame, upacara yang menandai berakhirnya siklus kematian seseorang.
Cara membuat Papeda cukup mudah. Pertama, ambil pati sagu dari pohon sagu. Kedua, campurkan pati sagu dengan air mendidih dan aduk hingga mengental.
Ketiga, tambahkan bumbu-bumbu seperti kunyit, kemangi, serai, dan daun salam untuk menambah rasa. Keempat, sajikan Papeda dengan ikan favorit Anda.
Papeda adalah salah satu makanan Indonesia yang lezat dan bergizi. Anda bisa mencobanya di rumah atau di restoran-restoran yang menyediakan menu Papeda. Selamat mencicipi!
