Portal Baraya – Pada kesempatan kali ini, kami akan membagikan resep wedang ronde simple untuk jualan yang pastinya punya rasa mantap dan menghasilkan cuan.
Tak dapat dipungkiri, Indonesia punya banyak sekali jenis tanaman tradisional yang punya berbagai manfaat untuk kesehatan.
Hal ini pulalah yang kemudian memberikan cukup banyak menu minuman wedang yang dapat ditemukan, salah satunya adalah wedang ronde.
Untuk informasi, wedang ronde merupakan minuman khas Jawa Tengah yang dibuat dari rebusan jahe berisi ronde yang memiliki bentuk bulat.
Minuman tradisional yang satu ini punya berbagai manfaat untuk kesehatan dan mampu memberikan kehangatan tubuh saat dikonsumsi.
Bagi Anda yang gemar meminum wedang tradisional atau ingin mencari ide jualan, yuk intip resep wedang ronde simple untuk jualan berikut ini.
Bahan Bola Ronde
– 250 gram tepung ketan
– 1/2 sendok makan gula
– 1/2 sendok teh garam
– Air hangat (secukupnya)
Bahan Isian (Bisa Disesuaikan dengan Selera)
Opsi:
– kacang tanah sangrai (tumbuk lalu ditambah margarin secukupnya)
– wijen sangrai (tumbuk lalu ditambah margarin)
– selai kacang
untuk kacang tanah dan wijen, dibentuk bola-bola kecil
Bahan Kuah Ronde
– 700 ml air
– 5 biji jahe emprit (opsi: jahe bakar atau jahe geprek)
– 2 batang serai geprek
– 1 bh kayu manis
– 3 bh cengkeh
– 7 bh kapulaga
– 3 bh bunga lawang
– 5 bh cabe
– 1 sendok teh kelabat
– gula batu/gula merah secukupnya
Bahan Pelengkap
– kacang tanah sangrai tanpa kulit
– kolang-kaling iris tipis-tipis
– roti tawar (potong kecil-kecil)
Cara Membuat
1. Pertama, kita membuat bahan bola ronde terlebih dahulu.
Langkahnya, ayak tepung ketan. Campur dengan garam dan gula lalu berikan air hangat sedikit demi sedikit. Uleni adonan hingga kalis.
Kemudian kita membagi adonan beberapa bagian. Berikan warna sesuai selera (jika ingin menggunakan pewarna makanan).
Berikan isian untuk setiap adonan lalu bulat-bulatkan.
Selanjutnya didihkan air lalu rebus hingga bola ronde mengambang. Matikan kompor. Sisihkan.
2. Selanjutnya, kita membuat kuah ronde.
Langkahnya, didihkan air lalu masukkan semua bahan kuah di atas. Rebus hingga mendidih.
Kemudian berikan gula sesuai selera. Aduk hingga tercampur merata.
3. Jika semua bahan sudah matang, ambil mangkuk untuk menyajikan wedang ronde dengan bahan pelengkap.
4. Wedang ronde simple untuk jualan siap dihidangkan.
Itulah resep wedang ronde simple untuk jualan yang dapat dijadikan pertimbangan dalam mencari cuan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!