Resep Camilan Manis Dadar Gulung Cokelat Vla Pisang
Portalbaraya.com – Pada artikel kali ini akan disajikan resep camilan manis dadar gulung cokelat vla pisang. Dadar gulung di Indonesia merupakan salah satu jajanan tradisional yang sering dibilang kue basah.
Dadar gulung dibuat dengan menggunakan tepung terigu dan bagian isinya biasanya menggunakan kelapa parut yang dipadukan dengan gula merah.
Dadar Gulung camilan khas Indonesia dari Pulau Jawa. Camilan atau kue basah yang banyak disukai orang karena rasa manisnya. Anak-anak juga menyukai dadar gulung ini, bisa juga dijadikan salah satu menu snack dalam bekal sekolah.
Artikel ini menyajikan resep dadar gulung cokelat vla pisang dengan jumlah 22 pcs yang menghabiskan waktu 30 menit. Jika ingin membuat setengahnya bisa disesuaikan bahannya.
Jika Anda ingin mencoba masak resep dadar gulung cokelat vla pisang, berikut bahan dan cara membuatnya.
Bahan Dadar :
1. 300 gr Tepung Terigu protein sedang
2. 1 butir Telur Ayam yang besar
3. 2 sdm Gula
4. 1/2 sdt Garam halus
5. 600 ml Air
6. 1 sdm Minyak
7. 10 gr Coklat Bubuk
8. 3 buah pisang dipotong-potong
Bahan Vla :
1. 2 sachet SKM Putih
2. 2 Kuning Telur
3. 50 gr Tepung Maizena
4. 75 gr Gula
5. 1/4 sdt Garam
6. 1/2 bungkus kecil Vanili bubuk
7. 500 ml Air
8. 1 sdm Margarin
Cara Membuat
1. Buat vla dengan mencampurkan semua bahan yang dimasak dengan api kecil sambil diaduk sampai matang. Selagi panas masukkan margarin dan aduk rata.
2. Goreng sebentar pisang yang dipotong-potong dengan sedikit minyak.
3. Campur semua bahan dadar dan tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk menggunakan whisk agar adonan rata dan tidak bergerindil.
4. Panaskan teflon yang dioleskan sedikit minyak, tuang 1 centong adonan, lalu ratakan. Masak sampai matang, tidak usah dibalik.
5. Ambil 1 kulit dadar masukkan isian pisang dan vla, lalu gulung.
6. Selesai dan selamat menikmati.
