Mudah Dibuat, Resep Ayam Richeese Sederhana ala Rumahan, Rasanya Nggak Kalah sama Restoran
Portal Baraya – Pada kesempatan kali ini, kami akan membagikan resep ayam richeese sederhana ala rumahan yang rasanya dijamin enak saat disantap.
Untuk informasi, ayam richeese merupakan salah satu varian menu olahan daging ayam yang punya citarasa gurih, pedas, dan manis
Umumnya ayam richeese terbuat dari sayap ayam yang digoreng kering, lalu dilumuri dengan saus keju berbumbu pedas dan disajikan dengan nasi putih.
Meskipun terdengar layaknya menu makanan restoran, namun ternyata kita dapat membuat ayam richeese sendiri di rumah dengan bahan-bahan sederhana.
Oleh karena itu, jika penasaran, berikut kami berikan resep ayam richeese sederhana ala rumahan dan langkah membuatnya.
Bahan-Bahan
– 250 g ayam (ambil bagian dagingnya saja)
– 2 sdm tepung terigu serbaguna (untuk celupan basah)
– 6 sdm tepung terigu serbaguna (kering)
– 2 siung bawang putih (cincang)
– Minyak goreng
Bahan Saus
– 1 sdm saus tiram
– 1 sdm saus tomat
– 2 sdm saus pedas
– 2 sdm cabe bubuk
– 1 sdt gula palm
– 1 sdt gula pasir
– Merica bubuk secukupnya
– Penyedap rasa secukupnya
– Air secukupnya
Cara Membuat
1. Pertama, cuci daging ayam. Potong-potong sesuai selera.
2. Celupkan daging ayam pada tepung basah. Angkat lalu celupkan pada tepung kering. Ulangi 2 kali.
3. Panaskan minyak goreng kemudian goreng daging ayam hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Tirikan.
4. Ambil teflon atau wajan kecil. Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih cincang hingga harum.
5. Jika sudah, masukkan semua bahan saus. Aduk rata dan koreksi rasa.
6. Apabila rasa sudah pas, matikan api. Tuangkan daging ayam goreng pada saus lalu aduk rata.
7. Ayam richeese sederhana ala rumahan siap dihidangkan.
Nah, itulah resep ayam richeese sederhana yang dapat dijadikan sebagai salah satu menu andalan di rumah.
Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
