Menu Akhir Bulan Bikin Makan Bertambah Bisa Coba Resep Rendang Telur
Portalbaraya.com – Pada artikel kali ini akan disajikan resep rendang telur. Cocok untuk pilihan menu akhir bulan yang bikin nasi bertambah apa lagi dicuaca yang dingin makan dengan nasi hangat terasa sekali kenikmatannya.
Telur merupakan protein yang hampir disukai semua orang dengan harga yang bisa dibeli oleh siapa saja. Bisa dibeli perbiji, perkg, perpapan, atau perpack tergantung kondisi keuangan.
Jarang sekali olahan telur terasa gagal di lidah, semua pasti enak dan bikin nagih. Rendang telur menu makanan yang bumbunya akan meresap sampai ke dalam telur.
Berikut ini artikel resep rendang telur untuk porsi 6 orang dengan waktu memasaknya adalah 1 jam.
Jika Anda ingin mencoba resep rendang telur, berikut bahan dan cara membuatnya yang super mudah.
Bahan-bahan:
1. 6 butir telur direbus
2. 500 ml santan atau 1/2 kg santan murni
3. 2 lbr daun salam
4. 2 lbr daun jeruk
5. 1 batang serai
6. 2 cm kayu manis
7. 2 btr cengkeh
Bumbu Halus:
1. 8 butir bawang merah
2. 3 siung bawang putih
3. 3 cabe keriting
4. 3 cabe besar
5. 1 sdt ketumbar
6. 2 cm lengkuas
7. 2 cm jahe
8. 4 btr kemiri
9. 1/8 sdt pala bubuk
10. 1 cm kunyit
Cara Membuat:
1. Haluskan bumbu dengan blender
2. Tumis daun salam, daun jeruk, kayu manis, serai, dan cengkeh menggunakan sedikit minyak tumis, masukkan bumbu halus, dan tumis sampai wangi.
3. Masukkan santan dan telur, masak sampai santan mengental dengan semua bumbunya ke telur.
4. Angkat dan sajikan.
