Hanya 3 Langkah Saja, Simak Resep Saus Barbeque Homemade Simple Untuk Tahun Baruan. Kelezatan yang Meriahkan Momen Spesial!
Portalbaraya.com – Memasak saus barbeque homemade bisa menjadi kegiatan menyenangkan untuk menyambut pergantian tahun.
Tidak hanya memastikan rasa yang lezat, tetapi juga memberikan sentuhan pribadi pada hidangan spesial ini.
Tahun Baruan identik dengan keceriaan dan kehangatan bersama keluarga.
Oleh karena itu, saus barbeque ini dapat menjadi pelengkap sempurna untuk hidangan spesial yang Anda sajikan pada malam tahun baru.
Anda dapat menggunakannya sebagai saus pelengkap untuk daging panggang, sate, atau bahkan sebagai bumbu untuk hidangan tumis yang spesial.
Sajikan saus barbeque ini dalam mangkuk cantik atau cangkir kecil untuk memberikan sentuhan estetika pada hidangan Anda.
Anda juga dapat menyiapkan saus ini sehari sebelumnya untuk memberikan waktu agar bumbu meresap dengan sempurna pada daging yang akan Anda sajikan.
Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang sederhana, Anda dapat menciptakan saus barbeque yang lezat dan memuaskan.
Mari kita lihat bersama bahan-bahan dan cara membuatnya.
Bahan-bahan
1 buah bawang bombay
2 siung bawang putih, cincang halus
2 sdt lada hitam bulat, tumbuk kasar
1 sdt lada putih bulat, tumbuk kasar
4 sdm saus sambal
3-4 sdm kecap manis (sesuaikan)
3 sdm saus tomat
2 sdm gula pasir (sesuaikan)
1,5 sdm margarin
1 sdt garam
1 sdm penuh maizena, larutkan dengan sedikit air matang
Secukupnya air matang ± 400 ml
Cara Membuat
1. Siapkan semua bahan dan panaskan margarin hingga cair. Masukkan bawang bombay, masak hingga harum dan layu.
2. Tambahkan saus sambal, saus tomat, kecap manis, lada hitam dan putih, garam, dan gula. Lalu, tuangkan air dan biarkan hingga mendidih. Koreksi rasa sesuai selera Anda. Setelah itu, tuangkan larutan maizena.
3. Masak saus hingga mengental. Pastikan untuk terus diaduk agar teksturnya merata.
Resep Saus Barbeque Homemade Simple ini tidak hanya memberikan kepraktisan dalam persiapannya tetapi juga kelezatan yang tak terlupakan.
Bawang bombay memberikan aroma khas dan kelembutan, sementara bawang putih menambahkan sentuhan pedas yang sedikit.
Kombinasi saus sambal, saus tomat, dan kecap manis menciptakan paduan rasa manis, pedas, dan gurih yang sempurna.
Kelebihan dari resep ini adalah Anda bisa menyesuaikan takaran kecap manis, gula, dan garam sesuai dengan selera masing-masing.
Jika Anda menyukai cita rasa yang lebih manis, tambahkan kecap manis atau gula sesuai selera. Begitu juga sebaliknya untuk cita rasa yang lebih gurih atau asin.
Tips Tambahan
1. Untuk hasil terbaik, gunakan margarin berkualitas baik. Hal ini akan memberikan rasa dan aroma yang lebih lezat pada saus barbeque Anda.
2. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan takaran bahan sesuai selera pribadi Anda. Resep ini memberikan kebebasan untuk menyesuaikan rasa sesuai preferensi masing-masing.
3. Pastikan larutan maizena yang ditambahkan benar-benar larut dalam air matang. Hal ini akan membantu mengentalkan saus dengan baik.
Dengan Resep Saus Barbeque Homemade Simple ini, Anda dapat memberikan sentuhan khusus pada hidangan tahun baru Anda.
Kelezatan saus yang dihasilkan akan membuat keluarga dan tamu terkesan dengan kreasi masakan Anda yang lezat.
Sajikan dengan penuh cinta dan berbagilah kebahagiaan bersama orang-orang tercinta di malam tahun baru. Selamat mencoba dan selamat tahun baru!
