Suka Makan di Solaria? Yuk Cobain Resep Sapo Tahu Solaria Mix Seafood yang Anti Amis
Portalbaraya.com – Pada artikel kali ini akan disajikan resep sapo tahu Solaria mix seafood dijamin anti amis. Ada banyak sapo tahu di menu Solaria, ini yang resep seafoodnya wajib dicoba buat para pecinta seafood.
Sapo tahu itu menu yang juga di dalamnya ada sayuran. Di resep sapo tahu Solaria ini sayuran yang digunakan ada wartel, pokcoy, paprika merah, jamur kuping atau boleh jamur lainnya, sawi, dan kembang kol.
Rasanya mirip, kuahnya yang segar dan bikin nasi bertambah. Solusi yang pas sekali buat makan ala Solaria di rumah saja. Resep ini untuk porsi besar yaitu bisa dimakan 4 orang cocok sekali untuk menu makan keluarga di rumah. Waktu yang dibutuhkan untuk membuatnya sekitar 20 menit.
Jika Anda ingin mencoba resep sapo tahu Solaria mix seafood, berikut bahan dan cara membuatnya.
Bahan-bahan:
1. 2 pcs Tahu telur
2. 1 paprika merah ukuran kecil
3. 1 wartel ukuran kecil
4. 1/2 sawi putih
5. 1 buah pokcoy
6. 3 pcs jamur kuping ukuran besar
7. 1 kembang kol ukuran kecil
8. 8 pcs udang
9. 1 buah cumi ukuran besar
10. 1 buah bawang bombay ukuran kecil
11. 1 buah daun bawang ukuran besar
Bahan bumbu-bumbu:
1. 4 siung bawang putih
2. 3 siung bawang merah
3. garam
4. tepung maizena
5. lada putih
6. penyedap
7. 3 sdm minyak sayur
8. saus tiram
Cara Membuat:
1. Sayuran dicuci bersih lalu potong-potong dengan ukuran yang kecil
2. Potong tahu telur lalu goreng tapi jangan terlalu kering
3. Potong kasar paprika, bawang bombay, dan daun bawang.
4. Iris tipis-tipis bawang putih dan bawang merah.
5. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, masukan kembang kol, paprika, wortel dan jamur kuping, tumis sambil diaduk sampai sayuran menjadi sedikit layu.
6. Masukkan saus tiram sesuai selera dan tambahkan air.
7. Masukkan udang dan cumi yg sudah dipotong-potong dan masukkan bawang bombay.
8. Masukkan garam, lada, dan penyedap sambil koreksi rasa.
9. Masukkan tahu telur yg sudah digoreng.
10. Tuangkan tepung maizena yang telah dicairkan dan aduk sampai sayurnya matang.
