Lagi Belajar Masak dan Mau yang Anti Ribet Masak Paru dengan Resep Paru Mercon yang Super Enak
Portalbaraya.com – Pada artikel kali ini akan disajikan resep paru mercon yang super enak.
Paru merupakan salah satu bagian pada daging sapi yang ternyata enak untuk dimakan.
Bagian paru pada sapi ini tidak amis dengan resep paru mercon yang dijamin bakalan bikin ketagihan.
Resep paru mercon juga anti ribet yang cocok sekali untuk dicoba saat pengen menu baru di rumah. Resep paru mercon cocok dicoba buat yang lagi belajar masak dan ini resep masakan anti ribet.
Jika ingin mencoba resep paru mercon, berikut ini bahan dan cara membuatnya.
Bahan-bahan:
1. 700 gram paru sapi
2. 7 siung bawang merah
3. 5 siung bawang putih
4. 200 gram cabai rawit diuleg kasar
5. 4 tomat segar setengan matang dipotong-potong besar saja
6. 1 ruas laos
7. 5 lembar daun jeruk ukuran besar
8. Garam, gula, lada, kaldu ayam,
9. Minyak untuk menumis
Cara Membuat:
1. Presto atau ungkep paru sapi selama 25 menit dengan bumbu kuning.
2. Goreng kering paru sampai matang.
3. Iris tipis bawang merah, bawang putih, geprek laos, dan iris daun jeruk.
4. Tumis bawang putih dan bawang merah.
5. Masukkan daun jeruk dan laos geprek dan aduk rata masak sampai harum
6. Masukkan paru goreng.
7. Tambahkan tomat dan cabai rawit.
8. Masukkan garam, gula, lada, dan kaldu ayam sambil aduk dan koreksi rasa
9. Masak sampai matang dan menyerap
