Rasanya Enak Masaknya Mudah, Ternyata Begini Resep Semur Tahu Kentang Menu Andalan Keluarga
Portal Baraya – Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep semur tahu kentang yang dapat dijadikan sebagai salah satu menu andalan di rumah.
Tak perlu dipungkiri, semur tahu jadi salah satu menu makanan tradisional yang disukai banyak orang.
Hal ini karena resep semur tahu cukup mudah, ditambah bahan-bahan sederhana untuk menghasilkan kelezatan di lidah.
Sebagai salah satu menu tradisional, semur tahu pun dikreasikan dengan berbagai bahan lain, salah satunya adalah semur tahu kentang.
Untuk itulah, tak ada salahnya jika Anda mengetahui bagaimana cara membuat semur tahu kentang serta resep apa yang yang dibutuhkan.
Dengan mengikuti langkah ini, Anda dapat menyajikan semur tahu kentang untuk keluarga tercinta.
Bahan-Bahan
– 250 gram tahu putih, potong-potong
– 250 gram kentang, potong dadu
– 5 siung bawang merah, cincang halus
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 cm lengkuas, memarkan
– 2 lembar daun salam
– 2 batang serai, memarkan
– 1 sdt ketumbar bubuk
– 1/2 sdt jinten bubuk
– 1 sdt merica bubuk
– 5 sdm kecap manis
– 1 sdt garam
– 1/2 sdt gula pasir
– 500 ml air
Cara Membuat
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan lengkuas, daun salam, dan serai. Tumis hingga layu.
3. Selanjutnya, tambahkan tasukkan tahu dan kentang. Aduk rata.
4. Tambahkan ketumbar bubuk, jinten bubuk, merica bubuk, kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
5. Tuang air. Masak hingga mendidih.
6. Apabila air sudah mendidih, kecilkan api. Masak hingga tahu dan kentang matang dan bumbu meresap.
7. Semur tahu kentang pun siap disantap dengan nasi hangat.
Nah, itulah resep semur tahu kentang yang dapat dijadikan sebagai salah satu referensi menu makanan untuk keluarga. Selamat mencoba!
