Sudah Pernah Coba? Resep Perkedel Kentang Anti Hancur dan Benyek yang Rasanya Bikin Nagih
Portal Baraya – Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep perkedel kentang anti hancur yang dapat dicoba di rumah.
Sebelum itu, Anda pasti sudah tahu perkedel, kan? Ya, ini adalah salah satu lauk bahkan camilan yang enak unduk disantap.
Umumnya, perkedel terbuat dari bahan dasar kentang yang dihaluskan dan digoreng dengan olesan telur.
Namun mengingat banyak kreasi menu makanan, saat ini ada perkedel kentang daging yang ternyata juga enak.
Hal ini karena perkedel kentang daging punya tekstur lembut serta rasa khas daging yang bersatu dalam sebuah menu.
Jadi apabila Anda ingin mencobanya, berikut kami sajikan resep perkedel kentang daging anti hancur yang pastinya bikin nagih.
Bahan-Bahan
– 500 gram kentang, kupas, goreng, haluskan
– 200 gram daging giling
– 1 butir telur
– telur secukupnya untuk celupan
– 2 batang daun seledri, iris halus
– 1/2 sdt garam
– 1/4 sdt merica bubuk
– 1/4 sdt kaldu bubuk
Cara Membuat
1. Langkah pertama, campurkan kentang halus, daging giling, telur, garam merica bubuk, kaldu bubuk, dan seledri. Aduk semua bahan secara merata.
2. Bentuk adonan perkedel sesuai selera. Sisihkan
3. Selanjutnya, pecahkan telur pada wadah. Kocok-kocok sebagai celupan adonan kentang.
4. Panaskan minyak goreng. Kami menyarankan untuk menggunakan minyak yang cukup banyak (setidaknya agar kentang tenggelam saat digoreng).
5. Ambil adonan perkedel kentang daging lalu celupkan pada kocokan telur. Goreng hingga matang berwarna kuning keemasan.
6. Lakukan hingga semua adonan perkedel habis. Tiriskan
7. Perkedel kentang daging pun siap dihidangkan.
Itulah resep perkedel kentang daging anti hancur dan langkah-langkah membuatnya. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
