Dijamin Nagih! Ini Resep Ceker Pedas Manis ala Korea Maeun Dakbal, Cocok Buat yang Penasaran Makanan Drakor
PortalBaraya.com – Saat menonton drama Korea, banyak menu khas negara tersebut yang membuat penasaran, sepeti maeun dakbal atau ceker pedas manis. Kini Anda bisa membuat sendiri dengan resep ceker pedas manis ala Korea maeun dakbal di bawah ini.
Dengan membuat sendiri ceker pedas manis atau maeun dakbal khas Korea, Anda sudah tak penasaran lagi dengan rasa makanan tersebut.
Sebab tidak semua restoran di Indonesia menyediakan menu ceker pedas manis ala Korea yang seenak di drakor.
Tidak perlu risau, sebab cara membuat maeun dakbal di rumah bisa dilakukan oleh siapa saja.
Anda pun bisa meniru langsung resep ceker pedas manis khas Korea tanpa mengalami kegagalan.
Dengan begitu, Anda bisa merasakan kombinasi yang pas antara gurihnya ceker dengan bumbu pedas dan manis.
Cara Membuat dan Resep Ceker Pedas Manis ala Korea Maeun Dakbal Paling Enak
Lalu bagaimana resep ceker pedas manis ala Korea maeun dakbal dan cara membuatnya? Anda bisa simak informasinya di bawah ini.
Bahan Bahan:
– Saus tiram 1 sendok makan
– Ceker 250 gram, cuci, buang kulitnya, dan potong di bagian kuku
– Saus tomat 1 sendok makan
– Saus sambal 1 sendok makan
– Secukupnya gula, garam, dan kaldu bubuk
– Air rebusan ceker 50 ml
Bahan Bumbu Halus:
– Cabe merah 3 buah
– Bawang merah 5 siung
– Bawang putih 2 siung
– Cabe rawit 10 buah atau sesuai selera
– Jahe 2 cm
Langkah Membuatnya:
- Pertama-tama Anda perlu rebus ceker sampai benar-benar empuk, lalu tiriskan
- Sesudah itu, tumis semua bumbu halus hingga matang dan harum
- Jika sudah, masukkan semua saus, garam, gula, dan kaldu bubuk, lalu diaduk sampai rata
- Kemudian masukkan ceker yang sudah direbus, cabe bubuk, dan air. Masak semuanya dengan api kecil hingga bumbu mengental
- Saat sudah kental, jangan lupa untuk koreksi rasa. Angkat dan taruh dipiring dengan taburan daun bawang dan wijen
- Kini ceker pedas manis ala Korea siap disantap
Demikian informasi cara membuat dan resep ceker pedas manis ala Korea maeun dakbal, semoga bisa membantu Anda.
