Banyak yang Nggak Tahu, Ternyata Ini Rahasia Resep Tahu Crispy Renyah Tahan Lama, Dijamin Menggugah Selera
Portal Baraya – Pada kesempatan kali ini, kami akan membagikan resep tahu crispy renyah tahan lama yang dapat dicoba di rumah.
Berbicara mengenai resep tahu crispy renyah tahan lama, pasti banyak orang yang penasaran bagaimana cara membuatnya.
Bahkan tak sedikit orang yang mencari tutorial dan cara memasak di YouTube hingga TikTok untuk menghasilkan tahu crispy yang enak dan tahan lama.
Padahal sebenarnya terdapat sedikit trik selama pembuatan dan penggorengan tahu crispy agar renyah dan tahan lama.
Jadi bagi Anda yang penasaran, yuk intip resep tahu crispy renyah tahan lama berikut ini!
Bahan-Bahan
10 bh tahu kotak ukuran sedang (potong kotak kecil-kecil)
Bahan Celupan
1 sendok makan tepung terigu
1/2 sendok teh tepung tapioka/maizena
1 sendok teh garam
1 sendok teh baking powder
2 sendok teh penyedap rasa
250 ml air
Cara Membuat
1. Langkah pertama, campurkan dan aduk semua bahan celupan pada wadah. Aduk hingga merata.
2. Masukkan tahu yang telah dipotong kotak kecil-kecil pada celupan. Saran, jangan langsung dimasukkan semua. Cukup masukkan sesuai ukuran wadah celupan agar bahan celupan merata pada tahu.
3. Panaskan minyak goreng. Saran, gunakan minyak yang cukup banyak agar membentuk tekstur krispi pada tahu.
4. Goreng tahu hingga mengembang ke atas minyak dan berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
5. Apabila tahu yang telah digoreng sudah tidak terlalu panas, celupkan lagi pada bahan celupan. Goreng kembali. Langkah ini dapat dilakukan 2 hingga 3 kali.
5. Lakukan hingga semua tahu habis.
6. Tahu crispy renyah tahan lama siap disantap.
Itulah resep tahu crispy renyah tahan lama yang dapat dicoba di rumah untuk menu camilan atau ide jualan. Selamat mencoba!
