Jangan Ragu Lagi Buat Makan Sayur Buncis yang Kaya Vitamin A, Enak Dimasak dengan Resep Tumis Buncis Tempe Saus Tiram
Portalbaraya.com – Pada artikel kali ini akan disajikan resep tumis buncis tempe saus tiram.
Buncis merupakan sayuran yang kaya dengan vitamin A, selain itu juga ada vitamin K, folat. Sayur buncis cocok sekali dijadikan menu untuk yang lagi diet.
Resep tumis buncis tempe saus tiram ide menu masakan yang enak di semua cuaca.
Buncis juga merupakan sayuran yang tidak terlalu mahal dan mudah untuk didapatkan di pasar atau pun swalayan.
Buncis juga merupakan sayuran yang bagus untuk kesuburan, bisa dijadikan menu saat lagi program hamil. Rasa resep tumis buncis tempe saus tiram dijamin tidak akan bikin kecewa.
Jika ingin mencoba resep tumis buncis tempe saus tiram, berikut ini bahan dan cara membuatnya.
Bahan-bahan:
1. 200 gr buncis muda, dipotong serong
2. 1 papan tempe, dipotong dadu
3. 2 lembar daun salam
4. Sepotong lengkuas digeprek
5. 1 sdm Kecap manis
6. 1 sdt Kecap asin
7. 2 sdm saus tiram
8. gula merah dan garam
Bahan Bumbu iris:
1. 4 siung bawang merah
2. 2 siung bawang putih
3. 5 cabe merah keriting
4. 9 cabe rawit merah
Cara Membuat:
1. Tumis bawang-bawang, lengkuas, dan salam, setelah harum baru masukkan irisan cabe dan aduk.
2. Masukan gula, garam, kecap asin, kecap manis, saus tiram sambil diaduk.
3. Masukan tempe yang sudah digoreng terlebih dahulu.
5. Sambil diaduk masukkan air yang sudah dimasak sedikit agar tidak kering.
6. Terakhir masukan buncis masak sampai buncis menjadi lunak.
