Cinta Masakan Minang Jangan Lewatkan Resep Sambal Merah Padang yang Bikin Ketagihan Anak Cucu
Portalbaraya.com – Pada artikel kali ini akan disajikan resep sambal merah Padang.
Masakan Padang terkenal di banyak daerah, bahkan makan ke rumah makan Padang menjadi salah satu agenda kuliner yang sering dilakukan.
Anak rantau yang rindu rumah pasti melepaskan rasa rindu dengan makan masakan Padang.
Salah satu yang khas dari masakan Padang adalah sambe merahnya yang menjadi favorite.
Dimakan dengan lauk apa saja sambal merah padang ini selalu terasa enak.
Jika ingin mencoba resep sambal merah Padang, berikut bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara membuatnya.
Bahan-bahan:
1. 20 buah cabe merah besar
2. 1/2 buah tomat merah
3. 5-7 buah bawang merah
4. 2-3 buah bawang putih
5. 1 sdt garam
6. 1 sdt gula
7. 1 sdt kaldu bubuk
Cara Membuat:
1. Rebus semuah bahan di Air mendidih kurang lebih 10 menit lalu tiriskan
2. Chopper kasar semua bahan atau diuleg
3. Tumis bahan sampai agak kering dan wangi
4. Masukkan garam, kaldu dan gula masak sampai tidak ada air lagi
