Ide Menu Kesukaan Keluarga untuk Bekal Makan Siang yang Anti Ribet dengan Resep Ikan Dencis Goreng Lengkuas
Portalbaraya.com – Pada artikel kali ini akan disajikan resep ikan dencis goreng lengkuas.
Ikan merupakan sumber protein yang mudah didapatkan dan ikan dencis bisa dikategorikan jenis ikan yang tidak mahal.
Ikan dencis juga tidak banyak tulang untuk diberikan kepada anak jadi bisa menjadi menu kesukaan keluarga yang anti ribet.
Ikan dencis enak dimasak dengan resep ikan dencis goreng lengkuas yang mudah sekali untuk dimasak.
Solusi tepat untuk bekal makan siang yang anti ribet saat sedang malas masak.
Jika ingin mencoba resep ikan dencis goreng lengkuas, berikut bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara membuatnya.
Bahan-bahan:
1. 1/2 kg ikan dencis/ikan klothok
2. Garam
3. 100 gram lengkuas sudah diparut
Bumbu Halus:
1. 5 siung bawang merah
2. 2 siung bawang putih
3. 2 butir kemiri
4. 1 cm kunyit
5. 1 sdt ketumbar bubuk
6. 1 sdt garam
Cara Membuat:
1. Bersihkan ikan dan marinasi dengan garam
2. Blender semua bahan bumbu halus
3. Campurkan bumbu halus dengan lengkuas parut diaduk rata
4. Balurkan rata ke ikan dan diamkan selama 15-30 menit lalu disimpan dalam kulkas
5. Goreng ikan lebih dulu baru goreng sisa lengkuasnya
