Cara Membuat dan Resep Capcay Kuah Kental Rumahan, Solusi Buat Si Kecil yang Tidak Suka Sayur
PortalBaraya.com – Si kecil tak suka makan sayur dalam bentuk biasa? Kalau iya, kreasikan sayuran dengan membuat sendiri resep capcay kuah kental rumahan.
Capcay kuah kental rumahan adalah makanan sehat yang terdiri dari berbagai isian sayur dengan cita rasa lezat.
Dijamin si kecil tak akan menolak olahan berupa capcay kuah kental karena memiliki bentuk yang sedap dipandang.
Selain itu, isinya juga bisa Anda kreasikan dengan sayuran favorit si kecil supaya ia mau makan sayur setiap hari.
Menariknya lagi, capcay kuah kental juga cocok dimakan dengan nasi selagi hangat yang mengenyangkan dan pastinya bergizi untuk si kecil.
Coba Resep Capcay Kuah Kental Rumahan Sederhana yang Lezat
Bagi Anda yang belum tahu cara membuat dan resep capcay kuah kental rumahan sederhana bisa simak informasinya di bawah ini.
Bahan Bahan:
– Wortel ukuran kecil 1 buah
– Bakso 8 pcs
– Brokoli 1 buah
– Jamu shimeji 1 bungkus
– Kol ¼ buah
– Bawang putih 4 sudah dicincang
– Chichken powder 1 sendok teh
– Saus tiram 3 sendok makan
– Daun bawang 1 batang
– Jahe 2 iris
– Gula 2 sendok teh
– Minyak wijen 3 sendok makan
– Kecap ikan 1 sendok makan
– Kecap asin 1 sendok makan
– Adonan tepung tapioka 1 sendok makan + air 250 ml
– Air 350 ml
– Lada putih 1 sendok teh
Tutorial Membuat:
- Pertama-tama iris daun bawang, bawang putih, dan jahe sesuai takaran
- Kemudian tumis bawang putih yang telah diiris sebelumnya dan dihaliskan hingga warnanya berubah menjadi coklat
- Setelah itu, masukkan bakso, dua iris jahe, dan daun bawang
- Lalu masukkan kol, dan aduk semuanya hingga rata
- Jangan lupa masukkan wortel, brokoli, dan jamur,
- Aduk rata semua sayuran sampai berkilau yang merupakan pertanda minyaknya telah mengcover seluruh sayuran
Baca Juga: Cobain Langsung Resep Ayam Bakar Teflon 3 Bahan Simpel di Rumah, Cocok Buat Menu Makan Siang
- Jika sudah seperti itu masukkan kecap ikan, kecap asin, penyedap rasa, dan minyak wijen
- Tambahkan juga lada dan air
- Sambil memasak, buat campuran tepung tapioka dan air, kemudian masukkan ke dalam campuran semua sayur
- Terakhir koreksi rasa dan capcay kuah kental sudah siap disantap
Itulah informasi resep capcay kuah kental rumahan lengkap dengan cara membuatnya yang bisa Anda praktekkan sekarang juga.
