Resep Kuah Bakso Gurih dan Nikmat, Dijamin Anti Gagal!
Musim hujan seperti ini, enaknya memang makan yang berkuah untuk menghangatkan badan agar tak mudah sakit. Nah, bagi kamu yang sedang ingin atau memang hobi memasak, recommended banget untuk coba resep kuah bakso.
Karena bakso beserta kuah hangatnya memang sajian yang paling cocok untuk dinikmati saat musim hujan. Selain nikmat, proses pembuatan bakso juga tidak begitu sulit.
Bahkan, bagi kamu yang tidak mau repot membuat bakso sendiri, bisa membeli bakso yang sudah jadi. Kemudian, kamu tinggal membuat kuah bakso saja di rumah dengan resep lengkapnya di bawah ini!
Baca Juga: Pesona Alam Nan Asri di Desa Wisata Silokek, Sijunjung, Sumatera Barat
Tetapi, jika kamu ingin olahan bakso beserta kuahnya yang higienis dan terjamin kualitasnya. Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah berbekal resep bakso yang beredar luas di internet.
Bahan-bahan
- 7 siung bawang putih
- 7 butir kemiri
- 3 ruas jahe
- 7 siung bawang merah
- Secukupnya merica biji (sekitar 57 biji)
- 2 liter air
- Secukupnya bawang goreng dan daun seledri
- Secukupnya tetelan sapi dan bakso
- 1 potong tulang kaki sapi yang sudah dibersihkan dan direbus
- Secukupnya minyak goreng
- Secukupnya garam, penyedap, kaldu bubuk
Baca Juga: Dahsyatnya pahala dengan Ajarkan Satu Surah ini Kepada Anak Menurut Ustadz Adi Hidayat
Cara Membuat
- Rebus kembali potongan tulang kaki sapi menggunakan api kecil.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, merica, dan kemiri menggunakan ulekan.
- Panaskan minyak goreng secukupnya di wajan, tumis bumbu halus dengan api kecil hingga bumbu matang.
- Kemudian, masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan tulang sapi tadi.
- Tambahkan garam, penyedap, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
- Masukkan bawang goreng, daun seledri, tetelan sapi, dan bakso sapi. Rebus kembali hingga mendidih dan baksonya matang.
- Keluarkan tulang sapi dari panci. Kemudian, cicipi kuah baksonya.
- Jika rasanya sudah pas, sajikan bakso sapi bersama kuahnya dengan taburan bawang goreng dan daun seledri.
Baca Juga: Sinopsis Episode 6 Cupcake untuk Rain: Ersya Melancarkan Aksi Balas Dendam Pada Mariana
Nah, itu dia resep kuah bakso yang sangat mudah dan simple banget. Tetapi bisa menghasilkan sajian bakso yang gurih, hangat, nikmat, menggugah selera, dan anti gagal. Sekarang tinggal kamu praktikkan sendiri di rumah! Happy cooking!
