Menu Takjil Buka Puasa Hari Pertama Ramadhan 1445 H: Resep Lopis – Kelezatan Takjil Tradisional, Ide Peluang Usaha Lezat di Waktu Berbuka
Portal Baraya – Berikut ini menu takjil untuk buka puasa di hari pertama Ramadhan 1445 H, Resep Lopis, kelezatan takjil kue tradisional dan bisa jadi ide peluang usaha lezat di waktu berbuka.
Perlukan Inspirasi Jualan Menu Takjil? Ambil Ide dari Resep Lopis Ini.
Resep Lopis, kue tradisional berbalut kelapa dan saus gula merah, menawarkan cita rasa lezat yang cocok dihidangkan sebagai takjil di rumah.
Dengan kelezatannya, kue tradisional ini menjadi pilihan ideal untuk dijadikan menu takjil di rumah, memikat siapa saja dengan kesederhanaannya.
Dengan Resep Lopis yang lezat ini, Anda tidak hanya membawa kelezatan tradisional ke dalam rumah, tetapi juga membuka peluang untuk meraih keuntungan melalui jualan menu takjil.
Kue berbasis beras ketan ini, dilengkapi dengan kelapa parut dan saus gula merah yang begitu menggoda, dapat menjadi daya tarik utama di musim berbuka puasa.
Dengan bahan-bahan yang mudah dijangkau dan langkah-langkah yang tidak terlalu rumit, Anda bisa menghidangkan takjil istimewa ini dalam waktu singkat.
Mari eksplorasi dan raih kesuksesan dalam usaha kuliner Anda dengan mempersembahkan Resep Lopis yang menggugah selera ini.
Dengan aroma harum beras ketan yang terbungkus rapi dalam daun pisang, Resep Lopis ini menjanjikan pengalaman takjil yang otentik dan memikat.
Kelembutan ketan yang sempurna, dipadu dengan kelezatan kelapa parut kasar sebagai pelapis, serta saus gula merah yang kental, memberikan sentuhan khas cita rasa Nusantara.
Kesederhanaan dan keindahan dalam penyajiannya membuat Resep Lopis menjadi pilihan yang tepat untuk dihadirkan dalam berbagai acara berbuka puasa di rumah atau bahkan dijadikan produk unggulan dalam usaha kuliner Anda.
Mari simak dengan seksama petunjuk selanjutnya untuk mengolah dan menghidangkan takjil istimewa ini.
Durasi: 60 Menit.
Porsi: 13.
Bahan:
300 gr beras ketan (rendam 1 jam, tiriskan).
¾ sdt garam.
Daun pisang batu (untuk membungkus).
Bahan Pelapis:
150 gr kelapa parut kasar.
1 lembar daun pandan (ikat).
¼ sdt garam.
Bahan Saus:
200 gr gula merah (serut halus).
1 lembar daun pandan (ikat).
100 ml air.
¼ sdt garam.
Cara Membuat Resep Lopis:
1. Pertama-tama campur beras ketan dan garam, aduk rata.
2. Lalu bungkus dengan daun pisang, bentuk segitiga, isi beras hingga ¾ bungkus, ikat dengan benang kasur.
3. Selanjutnya rebus dalam air mendidih di atas api sedang selama 3 jam hingga matang.
Untuk Bahan Saus: masak gula merah, daun pandan, air, dan garam hingga kental, angkat dan saring. Sisihkan.
Untuk Bahan Pelapis: kukus bahan pelapis di atas api sedang selama 15 menit.
Gulingkan lopis di atas bahan pelapis, sajikan bersama saus.
