Resep Kue Bawang Anti Patah dan Renyah Ala Mama Fuji

Portalbaraya.com – Ingin membuat camilan ala rumahan yang murah meriah dan enak? Sepertinya ide membuat camilan Kue Bawang sendiri di rumah sangat tepat untukmu. Apalagi harga bahan-bahannya sangat murah meriah.

Cukup dengan bahan utama bawang merah, bawang putih, dan tepung terigu. Kamu sudah bisa stok camilan Kue Bawang di toples untuk teman nonton Youtube atau sebagai pengganjal perut.

Read Also

3 year ago

Manfaat Madu Untuk Tubuh, Salah Satunya Untuk Merawat Kulit Agar Awet Muda

13 Tatin R

Jika kamu tertarik untuk mencoba membuatnya sendiri di rumah. Silahkan siapkan bahan-bahan dan ikuti langkah-langkah pada resep Kue Bawang di bawah ini!

Baca Juga: 4 Kebiasaan yang Mengakibatkan Laptop Cepat Rusak, Wajib Dihindari

Bahan Utama

• 200 g bawang merah
• 70 g daun seledri
• 300 g tepung tapioka
• 2 sdm margarin
• 70 g bawang putih
• 700 g tepung terigu
• 1 butir telur
• 200 ml air, campur 65 ml santan instan
• Bahan Bumbu
• 2 sdt garam
• 1/4 sdt lada bubuk
• 2 sdt kaldu bubuk

Read Also

3 year ago

Bahan Alami yang Ampuh Meningkatkan Trombosit dan Membantu Sembuhkan DBD

4 Tatin R

Baca Juga: Berwisata Air Sekaligus Wisata Religi di Desa Wisata Ekowisata Burai, Ogan Ilir

Cara Membuat

1. Iris tipis daun seledri. Sisihkan.
2. Potong-potong bawang merah dan bawang putih.
3. Haluskan bawang putih bersama garam menggunakan ulekan. Sisihkan.
4. Kemudian, ulek kasar bawang merah. Sisihkan.
5. Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, bawang yang sudah dihaluskan, telur, garam, kaldu
6. bubuk, dan lada bubuk. Aduk sampai tercampur rata.
7. Berikutnya masukkan seledri. Aduk rata kembali.
8. Lalu, tuangkan larutan santan secara perlahan sambil adonan terus diaduk.
9. Selanjutnya, masukkan margarin. Uleni adonan hingga kalis.
10. Bulatkan adonan menjadi bola-bola ukuran sedang. Lalu, giling adonan menggunakan ampia atau boleh juga giling secara manual sampai permukaannya halus.
11. Kemudian, taburi adonan menggunakan tepung disetiap sisinya dan potong-potong adonan sekitar 3-5 cm.
12. Berikutnya cetak adonan hingga berbentuk stik menggunakan ampia.
13. Agar tidak menempel satu sama lain boleh taburi dengan tepung dan jangan terlalu banyak ditumpuk.
14. Kemudian, panaskan minyak di dalam wajan. Lalu, goreng adonan kue bawang hingga berwarna kuning keemasan.
15. Ketika menggoreng, jangan terlalu banyak memasukkan adonan. Secukupnya saja, agar tidak patah dan mengembang sempurna.
16. Angkat dan tiriskan Kue Bawang. Kemudian, diamkan sampai suhu ruang dan simpan ke dalam toples kedap udara.