Bingung Nyari Resep Minuman Buka Puasa? Resep Es Kuwut ini Cocok Untuk Takjil Buka Puasa Yang Simple
Portal Baraya- Dalam berbagai kegiatan menjelang berbuka, minuman yang menyegarkan tentu menjadi salah satu yang paling dinantikan. Jika kamu tengah mencari ide resep yang simple namun tetap lezat untuk takjil berbuka puasa, maka resep Es Kuwut ini patut untuk dicoba.
Es Kuwut, minuman khas Bali yang menggoda selera ini, merupakan sebuah kolaborasi cita rasa manis gula merah dengan kelezatan kelapa parut sangrai dan berbagai bahan lainnya. Kehangatan daun pandan yang harum menjadi sentuhan khas yang melengkapi sensasi segar dari es batunya.
Untuk membuatnya, kamu hanya membutuhkan beberapa bahan yang mudah didapat di pasar tradisional atau supermarket terdekat. Dengan bahan utama seperti kelapa parut, gula merah, dan ketan hitam, Es Kuwut ini menjadi pilihan yang tepat untuk menemani momen berbuka puasa bersama keluarga.
Proses pembuatannya pun tidak sulit. Dengan hanya merebus bahan-bahan utama bersama dengan air dan gula merah hingga mendidih, lalu mencampurkannya dengan bahan pelengkap seperti tape singkong dan potongan nangka muda. Dan juga, menambakan es batu agar sensasi segar Es Kuwut semakin terasa.
Tak hanya segar dan lezat, Es Kuwut juga kaya akan nutrisi. Dari kelapa parut yang kaya serat, ketan hitam yang mengandung banyak antioksidan, hingga nangka muda yang memberikan sentuhan manis alami, setiap tegukan Es Kuwut akan memanjakan lidah dan menyegarkan tenggorokan.
Sehingga es Kuwut sangatlah recommended untuk dijadikan sebagai salah satu opsi minuman buka puasa yang enak dan menyegarkan.
Bahan-Bahan:
– 200 gram kelapa parut, sangrai
– 150 gram gula merah, sisir halus
– 100 gram ketan hitam, rendam semalam, kukus hingga matang
– 100 gram tape singkong, haluskan
– 100 gram nangka muda, potong kecil
– 3 lembar daun pandan
– 600 ml air
– Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus air, gula merah, dan daun pandan hingga mendidih dan gula larut. Saring.
2. Campur kelapa parut sangrai, ketan hitam, tape singkong, dan nangka muda. Tuangkan sirup gula merah. Aduk rata.
3. Sajikan dengan es batu.
Dengan resep Es Kuwut yang sederhana namun lezat ini, kamu dapat menikmati momen berbuka puasa dengan cara yang istimewa. Selamat mencoba dan semoga Es Kuwut dapat menjadi tambahan spesial dalam menyambut berbuka puasa bersama keluarga tercinta. Selamat berbuka puasa! ***
