Resep Bola Bola Pisang Goreng Coklat Lumer Dan Cispy
Portalbaraya.com –Jenis olahan pisang kue bola bola pisang coklat lumer goreng bisa dibuat dengan mudah dan sederhana di rumah, bisa juga di jadikan sebagai ide usaha rumahan untuk jualan.
Makanan bola pisang coklat yang satu ini terbuat dari bahan pisang spesial yaitu tanduk .
Sedangkan untuk jenis pisang lainnya harus diatur lagi takaran penggunaan bahan tepung terigu, karena tingkat kelembakan pisang yang berbeda-beda.
Baca Juga: Kunci Jawaban IPA Kelas 7 Halaman 141-144 Materi Lapisan Bumi
Disarankan agar jangan menggunakan pisang yang terlalu lembek, karena akan banyak menggunakan terigu sehingga rasa pisangnya menjadi kurang terasa.
Apa saja bahan yang harus di sipakan dan bagaiman cara membuatnya, yuk simak cara membuat dan menyiapkan bahan bahanya.
Baca Juga: Wisata Pantai Silumut, Murah Meriah Dan Merakyat
Bahan Bola Pisang Coklat yang harus disiapkan:
1 Kilo pisang tanduk (4-5 buah)
30 gram tepung terigu
25 gram gula pasir
25 gram susu bubuk
1 Sendok teh garam
1 bungkus vanili kemasan saset
Baca Juga: Resep Sambal Bawang Maknyos Bikin Santap Siang Jadi Tambah Lahap
Selai coklat secukupnya
Tepung roti atau tepung panir kasar secukupnya
Larutkan tepung terigu dengan air secukupnya untuk bahan celup pisang.
Cara Membuat Bola Bola Pisang Coklat :
Kukus pisang terlebih dahulu selama kurang lebih 10 menitan, kemudian tirikan atau tunggu agar agak dingin.
Baca Juga: Resep Puding Melon Dua Warna Enak dan Mudah Di Buat
Kupas pisang dari kulitnya, selanjutnya haluskan pisang. Bisa menggunakan gelas atau cangkir sampai cukup lembut.
Lalu tinggal haluskan dengan ditekan-tekan menggunakan sendok atau centong nasi.
Jika sudah halus, campurkan bahan susu bubuk, gula pasir, tepung terigu, garam, dan vanili. Aduk hingga adonan benar benar tercampur merata.
Baca Juga: Resep Mie Gomak Pedas,Khas Sumatera Utara Yang Gurih Memanjakan Lidah
Ambil adonan secukupnya (sesuai dengan ukuran yang diinginkan) dan pipihkan. Selanjutnya memberi isian selai coklat secukupnya, kemudian bulatkan adonan hingga selai benar benar tertutup.
Celupkan ke dalam bahan adonan terigu, lalu gulingkan pada tepung roti/panir secara merata.
Ulangii proses pembulatan sampai adonan habis, lalu bola-bola pisang siap untuk digoreng atau disimpan dalam kulkas.
Untuk menggorengnya panaskan minyak seperlunya, goreng bola-bola pisang sambil dibolak-balik agar merata matangnya hingga berwarna kuning keemasan.
Baca Juga: Wisata Hutan Mangrove Ayah Menjadi Sebuah Alternatif saat Liburan Di Kebumen Jateng
Dan bola bola pisang coklat lumer siap di hidangkan dan dinikmati
Demikian resep cara membuat bola bola pisang lumer semoga bermanfaat.
