Resep Ayam Kecap Bumbu Iris Yang Mudah Di Buat Sendiri
Portalbaraya.com -Daging ayam menjadi salah satu bahan makanan yang paling di gemari banyak lapisan masyarakat karena bisa di kresikan menjadi berbagai masakan lezat dan menggugah selera.
Daging ayam juga bisa kreasikan dengan berbagai macam cara memasak mulai dari cukup direbus bersama bumbu, digoreng, dikukus atau dibakar.
Bicara tentang daging ayam dan aneka olahannya, ayam kecap menjadi salah satu masakan dari daging ayam yang sangat digemari banyak orang.
Tidak hanya digemari orang tua, ayam kecap juga digemari oleh kebanyakan anak-anak.
Baca Juga: Kunci Jawaban IPS Kelas 8 Halaman 189-191 Bagian Uji Kompetensi BAB 3
Ingin memasak ayam kecap, tapi malas untuk membuat atau mengulek bumbunya? Berarti wajib nih mencoba resep ayam kecap bumbu iris yang satu ini karena cara membuatnya sangat simple.
Berikut Resep cara memasak Ayam Kecap Bumbu Iris yang simple
Bahan-bahan yang harus di siapkan
250 gr ayam potong kecil-kecil
1/2 bawang bombay, potong kotak
2 bawang putih, iris halus
5 bawang merah, iris halus
Baca Juga: Resep Banana Nugget Pisang Nugget Crispy
secukupnya garam, lada bubuk
secukupnya kecap manis, kecap asin
secukupnya cabe bubuk
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk purut,sobek,buang tulangnya
1 batang serai,belah,keprek
secukupnya irisan daun bawang
secukupnya air
Cara Membuat
Langkah 1
Kucuri ayam dgn air jeruk nipis, taburi sejumput garam, remas2 lalu cuci bersih
Baca Juga: Resep Sambal Bawang Maknyos Bikin Santap Siang Jadi Tambah Lahap
Langkah 2
Goreng daging dalam minyak panas. Jangan terlalu kering, cukup sampai darah keluar saja. Potong ayam kecil-kecil agar bumbu mudah meresap
Langkah 3
Sisihkan ayam yang sudah digoreng. Tumis bumbu bawang hingga harum, masukkan daun salam daun jeruk daun bawang dan serai. Aduk-aduk lalu masukkan ayam ygang sudah digoreng tadi.
Langkah 4
Bumbui dengan lada, garam, kecap asin, kecap manis ecukupnya
Langkah 5
Tuang sedikit air. Masak hingga bumbu meresap dan kuah sedikit menyusut. Terakhir taburi cabe bubuk sesuai selera, koreksi rasanya.
Baca Juga: Resep Mie Gomak Pedas,Khas Sumatera Utara Yang Gurih Memanjakan Lidah
Masakan Ayam Kecap Bumbu Iris sudah siap di hidangkan dan di santap bersama keluarga tercinta.
Demikian informasi resep cara membuat Ayam Kecap Bumbu Iris yang mudah dibuat juga dapat menjadi ide usaha menjual makanan, semoga bermanfaat
