Resep Ayam Merah Saos Cabe Pedas Manis Nan Lezat
Portalbaraya.com-Ayam memang sudah menjadi bahan makanan yang banyak di cari dan banyak di gunakan di kalangan masyarakat Indonesia, karena bisa di kreasikan menjadi banyak jenis hidangan.
Mulai dari untuk membuat Ayam goreng, ayam rica, ayam bakar, panggang dan ada juga ayam rebus dengan bumbu rempah.
Selain karena rasanya yang lezat, daging ayam memang mengandung berbagai macam gizi yang tentunya sangat di butuhkan untuk kesehatan tubuh kita.
Baca Juga: Resep Ramen Kilat Mudah Dibuat dan Rasanya Lezat
Membahas tentang daging ayam kali ini akan di share Resep Ayam Merah Saos Cabe Pedas Manis yang mempunyai rasa enak gurih kemanisan.
Tentunya lezat dan mudah untuk diprektekan sendiri di rumah, berikut Resep cara membuat Ayam Merah Saos Cabe Pedas Manis yang gurih dan lezat.
Bahan-Bahan
1 ekor ayam berat sekitar 1,2 kg
1/2 buah bawang bombay, belah dua iri-iris kasar
2 sendok makan gula pasir
1/2 sendok teh garam
4 sendok makn saus sambal, bisa ditambah, disesuaikan selera ya
2 batang serai, ambil putihnya saja, digeprek
250 ml air matang
Minyak secukupnya
Secukupnya daun seledri untuk taburan
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Saus Tiram Yang Lezat
Bahan Untuk Bumbu halus :
6-8 bh bawang merah
5-6 siung bawang putih
Cara Membuat Ayam Merah Saos Cabe Pedas Manis
Langkah 1
Cuci bersih dahulu ayam, baluri dengan 1 sendok teh garam dan kucuri 1 buah jeruk nipis lalu diamkan sekitar 15 menitan, lalu goreng 1/2 matang, jangan terlalu kering ya, sisihkan dahulu
Langkah 2
Selanjutnya panaskan minyak lalu goreng terlebih dahulu serai yang sudah digeprek.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Ala Korea
Setelah serai agak kering masukkan bawang bombay tumis sebentar baru masukkan bumbu halus, aduk rata, tumis hingga wangi dan berubah sedikit gelap.
Langkah 3
Tambahkan juga saus sambal, aduk rata
Langkah 4
Selanjutnya tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, aduk rata, kemudian masukkan ayam yang sudah digoreng tadi, aduk hingga merata.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Kalasan Sederhana
Langkah 5
Tambahkan air aduk sampai bumbu rata
Langkah 6
Masak hingga air menyusut, cicipi untuk cek rasanya
Sesaat sebelum diangkat taburi daun seledri.
Angkat dan hidangkam dengan taburan bawang goreng
Demikian ulasan Tentunya lezat dan mudah untuk diprektekan sendiri di rumah, berikut Resep cara membuat Ayam Merah Saos Cabe Pedas Manis yang gurih dan lezat.
Baca Juga: Piala Dunia Qatar 2022: Kenapa Waktu Tambahan Pertandingan Berlangsung Sangat Lama?
Demikian ulasan Resep cara membuat masakan Ayam Merah Saos Cabe Pedas Manis Nan Lezat, semoga bermanfaat.
