Resep Keripik Pisang Kriuk Gurih. Cocok Untuk Ide Jualan Cemilan
Portalbaraya.com-Sedang mencari menu cemilan untuk dinikmati saat bersantai di rumah atau untuk ide jualan? mungkin anda bisa mencoba resep Keripik pisang kriuk renyah dan gurih berikut ini.
Resep Keripik pisang kriuk renyah cukup praktis juga mudah dibuat. Rekomeded untuk di jadikan makanan cemilan saat santai atau di jadikan ide untuk jualan.
Rasanya yang gurih dan kriuk, serta teksturnya yang renyah, membuat kripik pisang ini cocok untuk melengkapi berbagai aktifitas anda terutama saat santai.
Baca Juga: Oppo Find N2 Muncul di Geekbench, Dibekali Prosesor Snapdragon 8 Gen 1
Keripik pisang kriuk juga menjadi makanan ringan favorit berbagai kalangan masyarakat Indonesia.
Tertarik ingin membuatnya sendiri, berikut resep dan bahan cara membuat Keripik pisang kriuk dengan mudah.
Bahan-bahan:
13 buah pisang kepok tua mentah
2 sendok makan garam
1 sendok teh kapur sirih
1 sendok the baking powder
Secukupnya minyak utk menggoreng
100 g gula
150 ml air
Baca Juga: Apakah Garam Bisa Menyembuhkan Sariawan? Ketahui Faktanya agar Tidak Salah!
Cara Membuat Keripik pisang kriuk
Langkah 1
Siapkan bahan, kupas pisang dan rendam dalam air sambil nunggu proses kupas selesai dan bilas hingga bersih
Langkah 2
Iris pisang tipis-tipis dengan ketebalan 2 atau 3 mm. Rendam dengan garam dan kapur sirih sambil proses pengurusan dan di bilas setelah 2 jam kemudian. Ulang jika di rasa kurang bersih.
Langkah 3
Rendam lagi selama kurang lebih 15 menit dengan baking powder, dan sambil nunggu siapkan minyak untuk menggoreng. Tiriskan terlebih dahulu pisang sebelum masuk penggorengan tanpa harus dibilas lagi
Baca Juga: Resep Sosis Mie Gulung Cocok Untuk Ide Jualan Makanan Kekinian
Langkah 4
Masukkan pada minyak yang sudah cukup panasnya (150°c) dengan mencelupkan Sutil kayu atau memasukkan 1 keping keripik.. jika tenggelam saat dimasukkan lalu mengapung dalam waktu 10 detik maka suhu sudah pas
Langkah 5
Jika sudah kering namun warna masih pucat masukkan gula cair.. dan aduk terus pelan-pelan serta agak kecilkan panas kompornya agar manis karamel gula yg dihasilkan tidak gosong
Langkah 6
Jika sudah warna golden brown segera angkat dan ditiriskan (meski warna coklat ini bukan gosong namun gula sudah jd karamel
Baca Juga: Resep Nasi Tutug Oncom Khas Sunda
Langkah 7
Kalau sudah dingin pindah diwadah kedap udara dan Keripik pisang kriuk siap di jadikan cemilan atau bisa di kemas untuk ide jualan
Demikian ulasan cara membuat Keripik pisang kriuk untuk cemilan atau ide jualan, semoga bermanfaat dan selamat mencoba.
