Resep Ayam Kuah Pindang Kuahnya Gurih, Menggugah Selera
Portalbaraya.com-Ayam Kuah Pindang ini biasanya di sajikan dengan nasi putih, Dan paling enak Ayam Kuah Pindang ini di nikmati dengan nasi anget Bersama keluarga tercinta.
Ayam Kuah Pindang adalah satu olahan daging Ayam Kuah Pindang yang enak untuk dikonsumsi setiap hari dan cocok juga saat waktu penting seperti acara syukuran atau untuk untuk acara makan Bersama dan lainya
Olahan Ayam Kuah Pindang juga bisa di sajikan sebagai menu andalan saat di rumah untuk hidangan makan sehari hari sebagai lauk pauk.
Baca Juga: Efek buruk maksiat Menyebabkan Rezeki Seret, Memunculkan Kegelisahan. Begini Cara Menghindarinya
Ayam Kuah Pindang yang memiliki cita rasa enak,gurih,empuk dan juga lezat yang di sukai oleh semua kalangan
Untuk membuat olahan Ayam Kuah Pindang yang satu ini juga tidaklah terlalu sulit. hanya perlu menyiapkan bahan bahannya dan bahan bahan juga mudah di dapatkan.
Berikut bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Ayam Kuah Pindang.
Bahan-Bahan
Baca Juga: Air Terjun Telun Berasap, Sajikan Panorama Alam Indah dan Asri
Bahan :
2 pasang paha ayam, potong-potong sesuai selera (saya bagi 8 potong)
2 buah tomat, potong 4 bagian
1300 ml air
2-3 sendok makan kecap manis
2-3 sendok makan air asam jawa, dari 4 mata asam
1 sendok teh kaldu jamur
1/2 sendok makan garam
1/2 sendok teh gula
2 ruas lengkuas, geprek
1 batang sereh, geprek
2 lembar daun salam
Baca Juga: Resep Ayam Paprika Lada Hitam Menu Praktis, Di Jamin Mengoda
Bahan iris :
4 buah cabe keriting, potong jadi 2 bagian
10 buah rawit, dibiarkan utuh
8 siung bawang merah, di iris-iris
4 siung bawang putih, iris-iris
1 ruas jahe, iris-iris
1 ruas kunyit atau ¼ sendok teh kunyit bubuk
Cara Membuat Ayam Kuah Pindang
Langkah 1
Marinasi ayam dengan garam dan air jeruk nipis, diamkan sekitar 15 menitan. Selanjutnya bilas ayam hingga bersih.
Baca Juga: Cobain Resep Ayam Sisit Bali. Lezatnya Bikin Nagih
Kemudian rebus untuk menghilangkan darah serta kotorannya. Setelah air mendidih dan air mulai berbusa. Angkat ayam, bilas dan sisihkan
Langkah 2
Sangrai semua bahan bumbu iris, sampai agak sedikit gosong.
Langkah 3
Di panci terpisah didihkan 1300ml air dengan daun salam, lengkuas dan sereh. Masukan juga bumbu ygang sudah di sangrai tadi.
Baca Juga: Resep Ayam Ingkung Kuliner Lezat Khas Jawa. Sajian Ayam Yang di Hidangkan Secara Utuh
Setelah mendidih, masukan ayam, kecap manis, air asam, gula, garam dan kaldu jamur. Masak sampai semua bumbu meresap dan daging ayam empuk.
Langkah 4
Setelah ayam empuk, tambahkan tomat. Tes rasanya, sesuaikan dengan selera. Masak kembali sampai air mendidih.
Langkah 5
Ayam kuah pindang siap disajikan
Demikian ulasan resep cara membuat Ayam Kuah Pindang semoga bermanfaat dan selamat mencoba dirumah.
