Resep Pindang Bandeng Khas Betawi yang Rasanya Lezat dan Gurih
Portalbaraya.com- Pindang Bandeng Khas Betawi ini adalah olahan ikan bandeng yang biasanya di hidangkan dalam acara tertentu atau menu andalan di sebuah rumah makan karena rasanya yang lezat .
Pindang Bandeng Khas Betawi bisa untuk di jadikan menu di acara hajatan, banyak juga di jual di rumah makan, dan biasanya agak sedikit rumit resepnya
Tapi kali ini membuat Pindang Bandeng Khas Betawi cukup mudah dengan mengikuti secara detail panduan membuatnya.
Baca Juga: 5 Program Andalan Kota Bandung Untuk Menjadi World Class City
Pindang Bandeng Khas Betawi adalah satu olahan dari ikan bandeng yang enak untuk di konsumsi karena rasanya yang lezat, gurih dan juga banyak di sukai orang-orang
Olahan Pindang Bandeng Khas Betawi juga bisa di pakai sebagai salah satu hidangan di acara pernikahan atau syukuran bisa juga saat di rumah untuk menu makan bersama keluarga.
Tidak ada salahnya untuk mencoba membuat sendiri Pindang Bandeng Khas Betawi di rumah kita untuk acara pernikahan atau lainya di jadikan menu andalan harian juga bisa.
Baca Juga: Musim Libur Sebentar Lagi, Pastikan Periksa 6 Bagian Mobil Ini Sebelum Perjalanan Jauh
Pindang Bandeng Khas Betawi yang memiliki cita rasa enak,gurih juga lezat yang di sukai oleh semua kalangan.
Untuk membuat olahan Pindang Bandeng Khas Betawi yang satu ini juga tidaklah terlalu sulit. hanya perlu menyiapkan bahan bahannya
Dan bahan bahan juga mudah di dapatkan, berikut bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Pindang Bandeng Khas Betawi
Baca Juga: Jelang Liburan Akhir Tahun, Honda Gelar Diskon Besar-besaran Hingga 90 Persen Bagi Konsumen Setianya
Bahan-bahan
Bandeng Jumbo, potong 4
Bahan Bumbu :
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
5 cabai merah keriting / sesuai selera
3 buah kemiri, sangrai
1 sendok makan ketumbar
1 lada bulat
1 ruas Besar jahe
2 batang sereh
1 ruas kunyit, bakar
2 lembar daun salam
1 ruang besar lengkuas
2 lembar daun jeruk
5 sendok makan kecap manis
Baca Juga: Jadwal Libur Anak Sekolah Akhir Tahun 2022 untuk Jenjang Pendidikan SD,SMP dan SMA
1/2 biji pala
1 jari kayu manis
3 butir cengkeh
1 sendok teh garam, sesuai selera
1 sendok makan asam Jawa / saya pke perasaan 2 jeruk limau
2 gelas air
secukupnya Minyak goreng
Cara Membuat Pindang Bandeng Khas Betawi
No. 1
Bersihkan ikan bandeng, lumuri dengan perasy air jeruk limau dan garam, diamkan sekitar 15 menitan
Kemudian goreng
No. 2
Selanjutnya siapkan bumbu yang di haluskan, setelah di haluskan tumis hingga harum, masukkan rempah-rempah, biji pala, kayu manis dan cengkeh
Baca Juga: Buruan Daftar Loker Mulia Teller PT Bank Muamalat Indonesia. Cek Info Detailnya Disini
No. 3
Kemudian tambahkan air dan kecap, lalu masukan bandeng yang sudah di goreng
No. 4
Selanjtnya masak dengan api kecil, tidak perlu sering di bolak-balik supaya permukaan kulitnya mulus
Biarkan hingga kuah menyusut dan meresap, ciri khas pindang asal Betawi kuahnya kental dan pekat
Baca Juga: Harga Bekas Mobil Xenia, Mulai dar Rp70 Jutaan Saja! Alternatif Mobil Keluarga Terbaik
Setelah kuah menyusut koreksi rasanya, dan pindang bandeng khas betawi siap di sajikan bersama nasi hangat.
Demikian ulasan resep cara membuat Pindang Bandeng Khas Betawi semoga bermanfaat dan selamat mencoba dirumah.
